火锅虽好吃，但许多人却为食后上火而烦恼。其实，只要学会科学的吃法，便不必担心。吃火锅上火的原因，不外有三：其一，由于汤料或调料的辛
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随着大型跨国家禽公司的增长，更少的商业品种的鸡产生了全世界消费的几乎全部鸡肉和鸡蛋。HansCheng及其同事证实了品种的减少意味
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冰鲜鸡：乍一看，冰鲜鸡与屠宰后的新鲜鸡分别不大，部分鸡贩子便以冰鲜鸡充当新鲜鸡，企图鱼目混珠。行家称，冰鲜鸡保存的最佳方法是处于0
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癌症病人如何进行食疗的营养配餐？为此，我们邀请中华中医药学会肿瘤分会副主任郑伟达教授这里为我们讲解：癌症病人术前应适当增加营养，对
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日本一项新研究表明，喝鸡汤可帮助高血压患者降低血压，因为鸡肉中所含的胶原蛋白有类似降血压药物ACE（血管紧张素转化酶）抑制剂的作用
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以下是营养专家的一些意见：给孩子准备营养的学校午餐首先你要跟孩子谈谈，找出他们的饮食偏好，给他们想吃的，给他们需要的营养，不然你准
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烹饪可以做出色香味俱全的美食，这对肠胃是一个良性刺激，可以促进消化液的分泌而增强消化能力，所以我们也注意到，善于美食、功于烹饪的人
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有人干吃不胖，有人喝凉水都长肉。中医学认为，这是由于不同体质造成的。对于爱美的女性朋友来说，倒是特别希望出现吃啥都不长肉的情况。可
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按生物钟作息 所谓生物钟，是指人体内各个器官所固有的生理节律。一个人应该按照自身的生理节律来安排作息，绝对不能违反、干扰这种节律。
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经常吃肉会导致智商下降，这是近来英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现的有趣现象。英国Southampton大学的科学家在实
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每年都有许多人因为食品问题染病，其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉拌菜。美国MSN网站公布以下七种食品，在食用时一定要慎重。
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不管是交谈还是做其他事，人们都是有意无意的在观察着对方的唇。很多人会在见面的第一时间告诉你，“你最近身体不好吧，唇色那么淡啊”、“
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马铃薯（洋芋、土豆、山药蛋）味甘、性平。作用：补气、健脾。宜于脾虚体弱，食欲不振，消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒，忌食。红薯（甘
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体重严重不足，皮肤褶皱，浑身无力……湖南省儿童医院在一周内收治了6名这样由于辅食添加不当而发育严重不良的患儿。严峻的事实让宝宝的辅
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增强营养有利于健康，但要冒发胖的风险；为追求好身材而节食，又可能引起健康问题。有没有两全齐美的办法呢？专家的回答是肯定的，并推荐以
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美丽的发型女孩以健康的发质为基础。炎热的夏天终于过去了，面对接下来干燥的秋天，发头的水分也随之缺失。很多人都开始买各种各样的护发素
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女性由于生理的特殊，身体状况在各个年龄阶段有不同的特点，因此往往会出现相应阶段的不同病理表现。女性由于生理的特殊，身体状况在各个年
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“蛋也不能吃了”10月25日，香港特别行政区食物安全中心针对三聚氰胺的新一轮检测的结果中，由大连韩伟企业集团生产的“佳之选新鲜鸡蛋
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中医理论认为，鸡肉具有温中益气、补精填髓、补虚损的功效，可以治疗由身体虚弱而引起的乏力、头晕等症状；对于男性来说，由肾精不足所导致
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辅食添加 没有绝对的时间表何时让宝宝食“人间烟火”，其实并没有统一的时间表，需要根据宝宝的消化功能而定。目前专家比较一致的看法是4
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