【原料】 熟山药 盐、鸡精、料酒、花椒粉、干淀粉、面粉、胡萝卜、香菇、冬笋、鸡蛋、油皮、葱、姜【做法】1、将熟山药压成泥，胡萝卜、
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番茄中的番茄红素72%~79%存于皮及水溶性部分，要想促使番茄红素更多释放，在烹饪时应加一定量食用油并加热，从而提高肠道吸收率。目
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被称为“水果伟哥”随着受欢迎程度的提高，枸杞也被英国特易购（Tesco）超市作为一种保健干果介绍给了英国的广大消费者。原先对枸杞一
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胡萝卜含有丰富的β-胡萝卜素，β-胡萝卜素在体内可以转换成维生素A。维生素A对皮肤的表皮层有保护作用，可使皮肤柔润、光泽、有弹性，
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菜系：江苏菜主料：鲜菠萝辅料：鲜蘑、虾仁、西餐火腿、鲜豌豆、鲜香菇、即食奶酪、胡萝卜、面粉、黄油、鲜奶调料：盐、鸡精、胡椒粉、白糖
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牛蒡含有牛蒡甙、脂肪油、多种维生素，能加速肠子蠕动，降低胆固醇和某些胆盐，有降压作用，消减致癌物质，避免罹患高血压、心脏病、心肌梗
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这道凉面用柠檬代替乌醋，再用蒟蒻面条代替油面，高纤的小黄瓜和胡萝卜可以让身材窈窕轻盈，蛋丝则可补充蛋白质，吃起来也是风味十足，为了
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据统计，男性十大死因中有4项与饮食有关，包括癌症、脑血管疾病、心脏病和糖尿病，以下12种食品对男性健康有益，建议男性多多摄取。西红
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胡萝卜糖果的制作工艺方法：a、胡萝卜经筛选、粗洗、腐蚀去皮、精洗、切片、熟化、绞碎、压榨、浸糖、精滤、加砂糖搅拌、冷却、定型、包装
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1.优质蛋白质食品。老年人通常对高蛋白食物的摄取比较谨慎。其实，老年人若能适当地食用些牛奶、鸡蛋、肉类等优质蛋白质食品，可起到强化
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1牛奶。富含蛋白质、钙及大脑必需的维生素B1、氨基酸。牛奶中的钙最易吸收。用脑过度或失眠时，一杯热牛奶有助入睡。2鸡蛋。被营养
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果蔬午餐--远离疾病水果和蔬菜是抗氧化剂含量最高的食物。抗氧化剂就像身体里的保卫者，在动脉或其他机体组织受到损害前，就将身体细胞中
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要想下午不犯困，最好多吃点素的。由蛋白质和蔬菜组成的午餐，如新鲜的鱼、鸡、海鲜、豆腐中含有大量酪氨酸，对大脑保持敏锐的思维、回忆以
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越来越热了，人体的抵抗力又开始下降容易生病，前不久，美国的一位专家新提出了一个主张：夏季午后小睡不仅有助于保持身材苗条，同时也能防
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科学研究发现，现代人的体内平均含铅量比古人高出500倍之多。究其原因，在于现代生活中“铅”无所不在：印刷油墨、书报铅字、汽车尾气、
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黄色蔬菜（颜色不一定都是黄的）所含维生素和矿物质虽然较少，但含其他营养成分却很高，如胡萝卜，含胡萝卜素特别多。绿叶菜，含丰富的维生
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1906年时，细长流线型的香肠，在美国仍是一种新奇的食物，有各种 各样的叫法，如“法兰克福香肠”、“法兰克香肠”、“维也纳香肠”、
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电脑“偷”走维生素A连续对着电脑工作3小时以上，视神经细胞就会缺乏维生素A，因为它与视网膜感光直接相关。所以，电脑一族应多吃富含维
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前段时间，我到一家培训中心参加“营养配餐”知识学习。以前我只是知道一些关于营养方面的零星知识，通过这次学习，我才知道，原来“营养”
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对市场上的蔬菜检测后发现，硝酸盐含量由强到弱的排列是：根菜类、薯芋类、绿叶菜类、白菜类、葱蒜类、豆类、瓜类、茄果类、食用菌类，其中
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