祖国医学认为，“暑为夏之主气”。在赤日炎炎的盛夏，经常选食一些药粥，对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益。常用的有：一
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造成口臭的原因，除了一些口腔疾病外，大多是由于胃火盛、胃中积热所引发的消化不良或消化系统紊乱所致。祖国医学认为，胃为水谷之海，气血
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粥是我国传统食品。糜粥调补是一种养生长寿的方法。白粥本身就很有营养价值，古人往往制成药粥，既可保健养生，又有治病之功，糜粥食补法介
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洋参燕窝粥【功 效】补肺养阴，止嗽宁血。【主 治】气阴不足、久咳喘嗽、痰中带血、肺结核咯血、支气管扩张、肺气肿、肺心病、哮喘等。【
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目前，临床上用于防治动脉硬化的药物虽然越来越多，但长期服用多具有一定副作用，而选用药粥则不仅能起到较好的预防和治疗作用，而且一般都
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产妇由于失血易造成气血虚损，以致出现乳汁不足、大便秘结、血虚体弱、腰膝酸软、头晕乏力等现象。若能经常服用一些药粥调养，对产后康复、
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防病健身巧食粥（之六）卫生与生活菠菜粥[原料]菠菜250克，粳米250克，食盐味精各适量。[制作]将菠菜洗净，在沸水中汤一下，切段
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槐花粥鲜槐花50克或干品30克，大米50克，加水如常法煮粥，米将熟时放入槐花，稍煮熟后即可食用。槐花有清热解毒、除湿止血的功能。有
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美容粥燕窝冰糖粥：燕窝有润泽皮肤、补血养颜之功。取燕窝3克，冰糖适量，煮至粥状即可食用，若再加入5克甜杏仁同煮，其美容效果则更好。
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黄豆粥取黄豆100克，籼米150～200克。先将黄豆洗净泡12小时，再与籼米同煮为粥，即可服食。具有健脾和胃、宽中下气、润燥消水等
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党参粥取党参10～15克，梗米100～150克，红糖适量，将党参用温水浸泡2小时，再与粳米同入砂锅，加水适量煮成稀粥，加入红糖再煮
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将中药和米谷同煮为粥，称为药粥.运用药粥来预防和治疗疾病的方法，称为药粥疗法。应用药粥疗法治疗疾病，在我国有数千年的历史。如197
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药粥从配料、煮制、到服食，虽然工序简单，但要圆满完成各种工序要求，达到预期的目的，就必须注意以下几个问题。1.煮制药粥的注意事项(
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传统的药粥疗法之所以久盛不衰，沿用至今，是因为它有独特的剂型和效果。也就是说它既有粥的作用，又有药物的作用，且既不同于粥，又不同于
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1.防治疾病药粥是药物和米同煮为粥。药物起到治疗疾病的作用，米谷起到扶脾健胃之功，两者协同配合，相须相使，效果颇佳。例如《粥谱》中
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【来源】 《家庭药膳》【原料】 木香6克，粳米30-60克，大枣20枚，白糖适量。【制作】 将大枣去核，浸泡后连水同粳米煮粥，粥将
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【来源】 《食鉴本草》【原料】 白扁豆15克，人参5-10克，粳米50克。【制作】 先煮扁豆，将熟，入米煮粥；同时单煎人参取汁，粥
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【来源】 《太平圣惠方》【原料】 葛根15克，粳米50克，生姜6克，蜂蜜少许。【制作】 先煎葛根、生姜，去渣取汁。后入米煮粥，临熟
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【来源】 民间方【原料j黄芪、鱼鳔各30克，精羊肉40克，粳米30-50克，精盐适量，葱白1根，生姜l片。【制作】 将精羊肉洗净后
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【来源】 经验方【原料】 菟丝子10克，桑螵蛸10-12克，复盆子10克，五味子6克，粳米50克，白糖适量。【制作】 上四味药水煎
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