食品可起养护、保健秀发的效果。1.主食类及干果类：黑米、黑豆(及豆类食品)、小米、黄米、玉米、荞麦、筱麦、薏米、黑芝麻、核桃、花生
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茶叶饭 将茶叶冲泡后滤汁与粳米一同煮饭。具有防治心血管病、胃肠道传染病及减肥美肤等功效。香菇饭 将香菇泡发后切丝加瘦肉末与粳米煮饭
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防癌西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功能，坚持每天生食1-2个鲜熟西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。治高血
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小米性微寒，具“健胃、和脾、安眠”之功效。研究发现，小米中含有丰富的色氨酸，其含量在所有谷物中独占鳌头。色氨酸能促进大脑神经细胞分
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菌痢即细菌性痢疾，一年四季皆有生，而以夏秋季为多见，是因食入了带有痢疾杆菌的食物或水而引起的。菌痢发病急，发病时常怕冷发热，全身疲
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1、美容三红粥：红枣、红豆(即赤豆)红米(即紫米)各适量熬粥。作用：补心血，健脾胃。功能：经常食之，不虚不燥，面色红润，皮肤细腻，
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合理的饮食结构不但能够预防冠心病、心绞痛和心肌梗塞等疾病的发病率，还能预防肥胖和高脂血症。心脏饮食养生保健的基本原则是以清淡饮食为
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黄酒以糯米、粳米、黍米为原料，一般酒精含量为14%～20%，属于低度酿造酒。其实黄酒是这个世界上最古老的饮料酒之一，源于中国，且惟
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汤圆是我国的传统美点，每逢正月十五元宵节，吃含有吉祥、团圆之意的汤圆是我国许多地方的习俗。由于不同地区的食俗、风味使得汤圆在用料、
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百合是著名的保健食品和常用中药，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞，”状如白莲花，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象
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性味：甘、平、无毒。归经：入肺、胃、肾。功效：清肺热，益脾胃，滋阴，生津，益气活血，润肠强心，健脑，补肾，解酒。主治：肺热咳嗽，肺
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性味：甘、平、无毒。归经：入胃、肾。功效：止血，利尿，利胆，降压，降脂。主治：小便不通，膀胱结石，肝炎，黄疸，高血压。说明：上述功
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性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：暖脾胃，补中益气，缩小便。主治：胃寒痛，消渴，夜多小便，小便频数，脾胃气虚泄泻，气虚自汗
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性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：健脾养胃，止渴除烦，固肠止泻。主治：肠胃不和，暑热吐泻，小便不畅，烦渴。说明：粳米是日常
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性味：甘酸、平、无毒。归经：入心、小肠、肾、膀胱。功效：除热毒，散恶血，消胀满，利小便，通乳。主治：痈肿脓血，下腹胀满，小便不利，
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性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：扁豆清暑解渴，健脾和胃，除湿止泻，解毒下气，和中止呃；扁豆花最宜于祛暑，扁豆衣清热去湿。
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阳春三月，又到草莓上市的季节。中医学认为，草莓味甘、性凉，具有清热止咳、利咽生津、健脾和胃、滋养补血等功效。近年来，又发现它有益心
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性味：甘酸、微温、冷利、有小毒。归经：入肝、心、胃。功效：止渴生津，清热去毒。禁忌：孕妇忌食。说明：生杏多食易伤筋骨，动宿痰，生痰
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性味：辛、平滑。生芋有小毒。归经：入脾、胃。功效：解毒消肿，益脾胃，调中气。外用：消炎，消肿，止痛。主治：瘰疬，淋巴结核。外用：筋
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性味：苦辛、温、无毒。归经：入肺、大肠。功效：温中散结，祛湿止痢。主治：胸痹心痛，赤白痢疾。说明：薤气味相似大蒜，故名野蒜；根色白
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