性味：鲜者甘、平涩、无毒；干者甘、温涩、无毒。归经：入心、脾、肾。功效：清心醒脾，补中养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带。主治：心
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性味：甘、平、无毒。归经：入肺、脾。功效：醒脾开胃，理血通乳，润肺利水。主治：花生治水肿，乳闭，尿血；花生叶治失眠。说明：花生的营
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赤砂糖）性味：甘甜、温润、无毒。归经：入肝、脾。功效：润心肺，和中助脾，缓肝气，解酒毒，补血，破瘀。主治：心腹热胀，口干欲饮，咽喉
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性味：甘、平、有小毒。归经：入脾、肾。功效：滋养益胃，安神润燥，活血祛瘀，清肺，止血，益智。主治：血病症瘕积聚，崩中漏下，痔疮出血
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性味：甘、平、无毒。归经：入胃、肺。功效：补虚，清热，化痰，通淋，降血压，利大肠。主治：身体虚弱，营养不良，肺痿肺痈，口干咽痛，小
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到了春天，正是风多的时节，很多人都有舔嘴唇的毛病，因此容易引起嘴唇干裂、受风。即使是正常情况下嘴唇的皮肤都很脆弱也会出现干裂现象，
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【来源】民间方【原料】人参20克 枸杞子350 克 熟地100 克 冰糖400 克 白酒10公斤【制作】 将人参烘烤切片，枸杞除去
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寒冬季节，大小饭店的生意格外红火，药膳也很受欢迎。黄芪炖鸡、菠萝鸡片、鹿头汤、冰糖莲子……很多顾客都把这些有保健功效的菜作为进补的
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干蒸湘莲【来源】民间方【原料】湘莲(莲子)180克 糯米饭100克 豆沙馅(炒)60克 猪油 白糖 桂花酱 冰糖 食用碱各适量【制
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【来源】经验方【原料】干哈士蟆油45克 罐头青豆15克 枸杞10克 甜酒汁30克 冰糖50克 葱 姜适量【制作】将哈士蟆油盛入瓦钵
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【来源】民间方【原料】燕窝10克, 白及15克.【制作】燕窝制如食法，与白及同放瓦锅内，加水适量，隔水蒸炖至 极烂，滤去滓，加冰糖
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(1)菱粥：带壳菱角20个，蜂蜜1匙，糯米适量。将菱角洗净捣碎，放瓦罐内加水先煮成半糊状。再放入适量糯米煮粥，粥熟时加蜂蜜调味服食
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(1)枸杞甲鱼：枸杞30克，甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，
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寒冷的冬季，常有冷空气侵袭，是中老年人旧病复发的季节。尤其易引起燥咳，其症状表现为干咳不止，无痰或少痰，痰难咯出，痰中带血丝，并伴
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1、肺寒型急性支气管炎食疗方(1)款冬花25克，百合、冰糖各100克。水煎服，1日1剂，分2次空腹服用。(2)淡豆豉15克，干姜3
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(1)狗肾1对，切碎，焙熟后碾成细末，每晚3克，黄酒送服，每日2次。(2)活泥鳅放清水中，待排尽肠肉分泌物后洗净。将油锅烧热，放
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取石膏100~200克，水牛角片20克。武火煎5分钟，代茶饮。或取石膏50~100克，水牛角粉10克，开水冲泡代茶饮。适用于服药困
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常食药粥：①胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。②芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。③大蒜
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疏风清热宜选用下列食疗方：胡萝卜芫荽羹：胡萝卜、芫荽各60克、洗净切碎，加水煮烂，加冰糖服，每日1剂，分3次服完。连服一星期，婴儿
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麻疹初起：症状为发热、咳嗽流涕、畏光、眼泡浮肿、泪水汪汪、神倦思睡、口腔颊部、齿处可见白色疹点。此期约3天。芫荽葱豉汤：芫荽15克
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