网络谣言说鱼肝油是从鱼类的头部淬取，其实这是错误的，从头部淬取的应该是鱼油，相信很多人吃过哈立巴，那就是大家熟悉的补品鱼肝油，但现
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我国传统的食物搭配，从营养学角度来看，有些恰恰是于人体健康无益，甚至是有害的。这种饮食中的误区，几乎俯拾皆是：土豆烧牛肉：由于
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防癌西红柿不仅营养丰富，且具有较强的清热解毒、抑制病变功能，坚持每天生食1-2个鲜熟西红柿，可起到防癌和辅助治疗癌症的作用。治高血
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21世纪的许多疾病皆与生活方式和人们的饮食习惯有关。因此，世界卫生组织(WHO)为了促进人类的健康，使人们增强健康意识，经过近3年
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β-胡萝卜素β-胡萝卜素是呈深橘红色的一种维生素，是维生素A的植物来源，具有抗氧化作用，土豆、胡萝卜、甜瓜等瓜果蔬菜中含量最为丰富
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黑亮的头发是青春和健康的标志之一。脱发、白发及头发过细和过干、甚至脱落，都与机体缺乏某种营养成分有密切关系。铜元素是头发合成黑色素
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王女士因患糖尿病住院，经一段日子治疗，血糖已趋于正常，不久即可出院。在住院期间，主食和菜肴是经常翻新花样的，不知营养师是用什么办法
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(1)补充硒元素：在地球上的动物中，山鹰的眼睛最为敏锐。对此，生物学家们经过长期的研究发现：其奥妙就在于鹰眼中含有极为丰富的硒元素
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国外医学研究资料指出，多食红肉将增加患癌症的风险。而少吃红肉，多吃蔬菜水果可大大降低癌症的风险。近年来，随着我国人民饮食结构的变化
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一周减肥食谱之一 早：咖啡、苹果 午：米饭(一小碗)炒土豆青椒丝，生黄瓜一根，紫芽汤 晚：煮虾(数只)，烧豆腐、凉拌生洋葱、芹芽一
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多吃蔬菜和水果是重要的自我保健手段之一。成年人每天应吃400-800克的蔬菜和水果，而且品种要达到五种以上，并经常更换，常年坚持。
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近来，日本掀起一股“菜汤保健热”。据报道，无论在家庭的餐桌上，还是饭店、食堂，无论是家庭主妇，还是政界要人，都热衷于用新鲜菜汤祛病
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50克紫菜补足镁镁元素是一种与人体记忆力有关的物质，有防治健忘病及痴呆病的功效。同时也是心脏的卫士之一，对于减少中老年心脏病的发生
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健康就像一座天平，天平的一端是你的饮食习惯，天平的另一端就是你的健康，也就是说，你对良好的饮食习惯遵循多少，你就能得到健康几何。在
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英国《独立报》检视了多项最新的健康研究结果，炮制出一份健康贴士，希望让大家在2004年活得更健康快乐。每日一茶匙大蒜：每日吃5毫升
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日前，2004全国家庭营养与健康教育专家研讨会在海南召开，会上，专家就国人营养状况及对策等问题作了研讨，上海第二医科大学医学营养学
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波兰医学专家认为，营养丰富的胡萝卜可以用来医治多种疾病。医学专家们最近指出，从胡萝卜榨出来的新鲜胡萝卜汁是治疗婴儿消化不良的良药。
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寒冬时节，又到吃羊肉的时候了。下面介绍几款羊肉做法，不妨一试。醋溜羊肉片原料：羊后腿嫩肉250克，黄瓜25克，酱油50克，米醋15
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萝卜+水果--两者同食，经代谢后体内会很快产生大量硫氢酸。而硫氢酸可抑制甲状腺素的形成，并障碍甲状腺对碘的摄取，从而诱发或导致甲状
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春季多风且天气多变，早晚温差又大，是疾病的多发季节。从饮食的角度来说，三春时节应各有侧重，以起到养生保健的作用。早春时节，乍暖还寒
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