中国食品科技学会（CIFST）副理事长兼福州大学生物科学与工程学院院长饶平凡教授日前预测：老百姓会更倾向于用健康饮食来预防慢性疾病
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原来，马铃薯中含有一种叫龙葵素的毒素。每100克的马铃薯中，龙葵素的含量只有8一10毫克，而发芽的马铃薯里，特别是皮肉变紫绿色，芽
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1、芋头、山药、凉薯及木薯等除含淀粉较多外，其它营养成分都很少。一般只作熟食，只有凉薯常作水果生食，凉薯每100克含维生素C25毫
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体重增加是由于人体摄入的热量超过了其消耗的热量。富含膳食纤维的马铃薯不仅能使人有饱腹感而且产生很少的热量，且不含脂肪。如此热量小又
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养胃中医学还认为：土豆能和胃调中、健脾益气，对治疗胃溃疡、习惯性便秘等疾病有裨益，兼有解毒、消炎的作用。有益减肥近年来，很多欧美国
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然而，有关专家却指出，药食两用的马铃薯是绝好的“第三主食”，为人体提供丰富的营养，而不仅仅只是富含碳水化合物的食物。中国食品科技学
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反式脂肪酸=人造奶油反式脂肪酸在现实生活中就是人造奶油或人造黄油。它是由普通植物油加氢制成，氢化处理后，植物油就从液态变为固态或半
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1：每天多吃几顿小餐。如果你消耗的比吃的还多，你的体重可能要下降。“研究显示每天吃4-5餐或小甜点的人能更好的控制他们的食欲和体重
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（1）以少吃的方式控制饮食，摄取低热量的营养食物，“减少体脂肪的储存量”（2）以喝茶、咖啡或增加自己的忙碌，来“增加体脂肪的分解量
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肾结石（Renalcalculus）多数位于肾盂肾盏内，肾实质结石少见。平片显示肾区有单个或多个圆形、卵圆形或钝三角形致密影，密度
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1、食用一定量的铬。铬有助于促进胆固醇的代谢，增强机体的耐力，另 外，它在一定身体条件下还可以促进肌肉的生成，避免多余脂肪。中年男
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在节日里，除了旅游和运动，那些嘴馋的人可以有时间大饱口福了!然而，并不是所有的人都可以尽情享受各种美味，不少人因为本身患有的一些疾
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该病发病原因主要是由于胰岛素分泌不足，以及胰升高血糖素不适当地分泌过多所引起。多见于40岁以上喜食甜食而肥胖的病人。主要表现为烦渴
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专家在统计40岁以上男性面临的问题时，总结了以下种种典型问题：常常感到力不从心，胸闷气短，情绪不佳心理压力大，有恐惧感睡眠不佳，多
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植物纤维素：降压抗癌离不开。男士每餐应食用20克的植物纤维。富含植物纤维的主要食物有麦麸、全麦面包、卷心菜、马铃薯、胡萝卜、苹果、
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Ⅱ型糖尿病至少有5 0%以上伴有糖尿病胃轻瘫（Diabetic gastroparesis，）。糖尿病胃轻瘫系指胃动力障碍，排空延
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本研究采用黑曲霉固体发酵法制备的酶制剂降解麦麸，以酶解液为原料，采用D201#大孔树脂对阿魏酸进行分离提纯，探讨了上柱工艺条件和洗
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眼眶、眼睑、眼球表面、眼球内均可发生肿瘤，眼眶肿瘤有：泪腺肿瘤、眼眶血管瘤、瘤样 淋巴组织增生（假性淋巴瘤、慢性肉牙肿、炎性假瘤）
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脱发及头发变黄的因素之一是由于血液中有酸性毒素，原因是体力和精神过度疲劳，长期过食纯糖类和脂肪类食物，使体内代谢过程中产生酸毒素。
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营养对于人体免疫系统是否健全扮演了一个相当重要的角色，免疫系统则扮演人体对抗外来侵害物质（如病毒、细菌等）的最后一道防线，当你感染
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