碘能使头发柔润光泽，且能防止其干燥。它能使甲状腺素的分泌旺盛，而甲状腺激素与头发成长的关系极深。动物性食品中是无碘的，而海里的植物
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女人一生的健康营养所需要的十种蔬菜伴侣一：菠菜不贫血--菠菜中富含铁，铁是人体造血原料之一，是女性经期时的好食品。经常吃菠菜的人面
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从维护和调节性机能的角度，人们在日常营养选择中应掌握以下原则：对性功能有益的饮食原则（1）摄人适量的脂肪近年来，因为成年男子大多担
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卫生部今年初公布的最新《中国居民膳食指南（2007）》，建议每人每天保证250～400克粮谷以及薯类食物的摄入量。据统计，近20年
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不久的将来，当你为爱车加油时或许会惊讶发现，“汽油”并非来自地层深处，而是来自山区随处可见的红薯、马铃薯、蓖麻、光皮树。4月1日，
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栏目主持：潘锋本期话题：23个国家批准种植转基因作物农业生物技术应用国际服务组织（ISAAA）日前在北京发布《全球转基因作物概况报
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文/记者 胡菁在你家的餐桌上，多久才会出现一次马铃薯的身影？相信酷爱绿叶蔬菜的广州人，一个星期也难得吃上一次马铃薯。即使想起来要吃
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马铃薯富含营养物质：一个中等大小（148克）的马铃薯能够提供人体日常所需的45%的维生素C、18%的钾、8%的膳食纤维等。研究表明
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下面几招家居护理知识，非常实用且简单易行，不可不学噢！步骤一：用化妆水将化妆棉完全浸湿，放进冰箱凉约10分钟。取出后，用它轻拍脸部
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头发是靠其根部的毛母细胞分裂而成的，所以毛母细胞的功能一旦受到干扰，头发的生长速度、密度、色泽就会受到影响。如何全身营养情况较差，
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联合国教科文组织将2008年定为“马铃薯年”。许多人知道马铃薯营养价值很高，对身体有益，但却因为怕肥胖而不敢多吃。中国居民膳食指南
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在日前由美国马铃薯协会举办的主题为“解读新指南，倡导新营养--2008年度马铃薯营养研讨会”上，专家重申了马铃薯丰富而独到的营养，
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日常工作中，越来越多的人为了减肥或者补充人体所缺乏的某些成分，而依赖营养药，也有些人确实因此达到了“补缺”的目的，但有的人却适得其
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虽然在中国人的膳食中，粮谷类食物的需求已基本满足，但薯类却往往被遗忘。近20年来，我国居民薯类的摄入量明显下降，我国城乡居民平均每
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春季稍不注意就会发生食物中毒事件，最近要当心八种食源性疾病，其中包括细菌性食物中毒、鲜黄花菜中毒、霉变甘蔗中毒、马铃薯中毒、野生菌
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据统计，目前全世界转基因作物已达120多种，种植面积超过4400万公顷，较过去4年增长了25倍之多。那么到底什么是转基因食品呢，转
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男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们易患高血压、缺血性心脏病、中风、心肌
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勾芡，就是在菜肴接近成熟时，将调制好的淀粉汁淋入锅内，使汤汁稠浓，是增加汤汁对原料附着力的一种技术。一般的菜肴，其汤比菜味浓，而且
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很多人一直误认为马铃薯淀粉含量过高，是容易导致发胖的食品，因此对马铃薯望而却步。其实，从主食的角度来评判，马铃薯的淀粉含量非但不高
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虽然现代物质生活水平的不断提高，而患口角炎、佝偻病、缺铁性贫血等病症的孩子却日益增多，如：在我国普查的7岁以下小儿中发现数万人的血
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