咸鱼：咸鱼产生的二甲基亚硝酸盐，在体内可以转化为致癌物质二甲基亚硝酸胺。虾酱、咸蛋、咸菜、腊肠、火腿、熏猪肉同样含有致癌物质，应尽
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眼下的调味品市场好不热闹，鸡精、鸽精、干贝精……你未唱罢我登场的新品在带给消费者更多美味选择的同时，也带来了标准缺失的尴尬。相比传
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胡萝卜是好东西，几乎地球人都知道，可是如何“吃进肚子，化作营养”，就有很多人不太清楚了。生活中有一些关于吃胡萝卜的误区，让我们来看
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荷兰内政部21日发表一份声明表示，日前在荷兰发现了首例人体感染“疯牛病”的病例。据报道，荷兰健康理事会的一名滤过性病原体专家奥斯忒
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荷兰政府21日宣布，在荷兰发现首例疯牛病患者。荷兰政府当天发表声明说，荷兰中部城镇乌得勒支一家医院的一名病人被确诊患疯牛病。声明说
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2005年4月18日，一名年轻男子来到曲靖市中级人民法院，向立案庭递上了一份民事诉状。四年前的晚上，他刚刚上初一的小侄女晓丽被人从
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女性在怀孕期间，因为把营养给予了胎儿，因此自身容易出现贫血现象，特别是以缺铁性贫血多见。严重贫血的孕妇因血红蛋白携带氧气不足而致胎
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女性在怀孕前期都会出现孕吐现象，孕吐是十分难受的一件事，有的会吐上一整天，做什么都没精神，也没胃口吃饭，其实孕吐是胎儿告诉妈妈自己
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近年来，随着生存环境的变化，乳腺增生发病率上升很快，此症已成为城市女性主要杀手。一旦患乳腺增生症，除了疼痛、肿块外，患者在情绪上必
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健康的乳房是美丽，性感的。但是，当它出现了原因不明的瘙痒，时隐时现的肿块，莫名其妙的溢液时，你是应该对它如临大敌呢，还是置之不理？
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专家指出，人们消费动物产品的安全取决于两方面因素：一个是动物产品本身是否有问题，另一个是消费者是否养成安全消费的好习惯。专家提醒消
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利润丰厚促外资企业进入近年来，跨国食品企业纷纷把目光投向中国调味品市场。继法国达能收购老蔡酱油后，瑞士雀巢入主豪吉并收购了太太乐。
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你敢吃克隆动物吗？美国和日本科学家的一项最新合作研究表明：克隆动物但吃无妨。克隆牛的肉和奶与普通牛肉、牛奶的营养成分基本一致，某些
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现代人的营养 不足并非缺吃少喝引起的，而是食过分 精制食品和不注意营养平衡造成的。所以我们除了从身体内部反应得知营养不足外，首先可
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苏丹红、瘦肉精、蔬菜农药残留、绿甲鱼、水发翅、福尔马林卤味……食品安全越来越多的问题让消费者提心吊胆。作为风口浪尖的把关人厨师们如
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新华网北京4月8日电（记者王宇）国家工商行政管理总局8日公布了对全国部分省市鲜猪（牛、羊）肉质量监测结果，合格率为89.1%，一成
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对“苏丹红一号”食品安全事件，媒体和国民关注热情未减。但是有关食品专家表示：“传统食品的致癌性往往大于‘苏丹红一号’，我们不应在‘
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昨天，国家工商总局公布近日对大米、肉类进行的质量检测结果，其中北京美廉美连锁商业有限公司木樨园超市和北京东安集团公司长安商场超市的
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红花（Carthamus tinctorius L.）也叫草红花，菊红花，怀红花，川红花和杜红花，为菊科的1-2年生草本植物，它是
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近日，为应对H7N9禽流感，一些人大量购买蛋白粉来增强抵抗力。那么，蛋白粉真的能提高免疫力吗？过量服用易致肾结石蛋白粉素来被很多人
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