你知道吗，我们每天从电视、报纸里了解到的“科学常识”有很多都是错误的，而且这些错误一错就是几十年。2007年12月22日出版的《英
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印象·火锅之有备无患吃火锅要注意：器具清洁新鲜为上。传统的铜火锅在停用后，清洗工作要做好，不然会造成铜锈中毒，出现恶心、呕吐等症状
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渐入夏季，各大健身房的减肥训练营又云集了大批瘦身心切的人。然而，减肥生活并不轻松：除了每天三，四小时的训练外，饮食也要遵循许多“清
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很多人喜欢吃韩国料理，烤肉、石锅拌饭、泡菜都是大家所熟悉的韩国食品。但是，韩国人还有一些特殊的饮食习惯是我们所不了解的。我们请驻韩
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冬季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适，这时如果能吃些生津止渴，润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。冬季有保健医疗性质的水果，要
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一、主食不过多 有些人吃饭以主食为主，这是很不科学的。一日三餐要以副食为主，主食不可吃得过多，并尽量做到粗细粮搭配。一般来说，每天
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学会做自己的营养师金秋九月，万千学子挤过独木桥，进入高等学府。其中大多数学生是第一次离开父母，离开温暖的家，陌生的环境对他们也许是
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据营养学家介绍，某些食物含有某种“特殊元素”，有意识地摄取这些养分，可以获得特殊的保健效果，是强身健体的一条“捷径”。胱氨酸美发胱
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研究人员发现，高盐膳食从4岁起就可能升高儿童的血压。他们认为，减少孩子每天的食盐摄入量就能降低他们日后患高血压、中风和心脏病的风险
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新年伊始，在美国各大健康网站热传一篇吃出健康2008的新闻，美国营养学家利萨建议，在2008年饮食的几个变化会让你过得更加健康。1
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这份食谱是依据国际上流行的“分食法”（蛋白质食物和碳水化合物食物分开吃，旨在让两种食物不宜合成脂肪的方法）及有利于人体健康而设计的
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今天来探讨一下一个汉堡包究竟能够给我们带来什么？以深受年轻人喜爱的某快餐品牌一款“香辣鸡腿堡”为例:1.带来571kcal的能量，
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美国阿肯色州立大学科研人员近日宣布，以超临界甲醇法能将鸡肉脂肪转化成生物柴油燃料。这一发现将使替代燃料更为丰富易得，并将大幅缩减原
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编者按：南京脑科医院的一份调查显示，90%以上的职场人士受到“年终焦虑症”的困扰。随着社会竞争压力的不断增大，“年终焦虑症”会逐渐
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人每天需要8杯水、腿毛越刮越粗、在昏暗的灯光下看书有损视力……美国学者研究认为，这些说法并没有科学依据。最新一期《英国医学杂志》刊
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流行文化总是伴随着一些“神话”或者半真半假的事，它们大部分对我们无害，比如说“人每天需要8杯水”“腿毛越刮越粗”“在昏暗的灯光下看
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圣诞节期间，一顿丰盛的圣诞大餐成为很多人必不可少的选择。然而，饕餮大餐热量可观，圣诞过后应该节制自己的饮食，以免囤积过多的脂肪。具
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我们只使用了大脑的10%这些是事实，还是“神话”美国学者说：它们都不靠谱流行文化总是伴随着一些“神话”或者半真半假的事，它们大部分
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很多人都说性格是吃出来的，最近瑞丽女性网上刊文也证实了这个观点。美国心理学家夏乌斯博士在《饮食·犯罪·不正当行为》一书中曾提到一个
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鸡精是一种具有鸡肉鲜香风味的复合调味剂。它有很多优点：放得多一点也没有不舒服的味道；没有味精食后的那种口干感；口味协调性好，滋味鲜
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