王金山 安徽中医药大学附属第一医院3月5日是正月十五元宵节，是农历新年的第一个月圆之夜，是祭月、赏月，合家团圆的日子。按我国民间嫡
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中医历来主张清淡素食，少用肥腻厚味的食物。《黄帝内经》回答了人体健康长寿源自于“起居有常，饮食有节”，“恬淡虚无，精神内守”，过多
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图：高脂血症（又称高血脂症）主要依据两项数值，一是“三酸甘油酯”，一是“血中胆固醇浓度”（标准指数见左表）。高血脂症患者可能只有胆
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“蔬菜能生吃就尽量生吃，这样可以最大程度保留菜里的营养成分。”“凉拌菜越自然越好，能不焯的尽量不焯。”维生素是水溶性物质，蔬菜一焯
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陆游是南宋的爱国诗人，生于1125年，卒于宁宗嘉定二年，享年八十五岁。当时人们的寿命不长，陆游祖辈三代没人活至六十岁。“人生七十古
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1、豌豆上榜理由：铜、铬等微量元素含量较多营养速查：豌豆是一种营养性食品，含蛋白质23%～25%、糖类57%～60%、粗纤维45%
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很多人以为，只有到老了的时候，才为我们的血管操心。殊不知，血管斑块变大，从30岁以后就加速了，再加上现代人活得越来越累、吃得越来越
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今年2月4日是立春，立春是二十四节气之一。“立”是“开始”的意思，自秦代以来，中国就一直以立春作为春季的开始。每年2月4日或5日太
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置身繁华热闹的伊斯坦布尔，别具特色的中东风情便扑面而来。美食当前，我最感兴趣的是当地有名的石头汤。当我在伊斯坦布尔街头看到石头汤时
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本报讯 （记者陈 飞）1月28日，国际农业生物技术应用服务组织在京发布年度报告，估算2014年全球转基因作物种植面积达到1.815
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1、用晚间西红柿减肥方法，真的不必限制三餐也可以吗？除了晚饭时要加吃西红柿和番茄汁外，基本保持平时的饮食就可以了。不过要注意不能暴
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痛风是体内嘌呤代谢紊乱和/或尿酸排泄障碍所致的一组代谢紊乱性疾病，高尿酸血症是痛风的重要标志。痛风急性期临床表现的特点为反复发作的
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蔬菜按其结构和可食用部分不同，可分为叶和嫩茎类、花类、根茎类、瓜类、茄果类、鲜豆类、葱蒜类、薯芋类和菌藻类九种，不同种类的蔬菜所含
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随着年龄的增长，人体新陈代谢速度会减慢，由此可能会带来衰老、肥胖、糖尿病和心血管疾病等多种健康问题。要想促进新陈代谢，除了适量运动
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今年53岁的金先生前不久被诊断为高血压。虽然正在服药，而且用药效果不错，但是忧心忡忡的他还是打来电话咨询：吃肉吃了那么多年，一下子
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为吃得更健康，很多家庭在烹调时已经开始控油、控盐了。但很多人不知道，做饭时控制温度和时间,同样具有积极意义，可以减少食物的营养流失
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人人都怕生Cancer，但只要在饮食上识得拣、识得食，都可以大大减低患癌风险！唔识拣？由注册营养师教你多吃防癌黄金食物，致癌食物避
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你知道吗？即使你每次都选择营养丰富的食材，如果烹调方式不合理，营养也会偷偷溜走。在洗、切、烫、炒等加工步骤中，到底是什么偷走了你的
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如今，城市拥堵严重，空气污染每况愈下，加上熬夜加班和频繁应酬，生活在城市的上班族们开始出现严重的健康危机，成为肥胖、脂肪肝、高血脂
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冬天到了，很多北方的人都已经忙活上准备冬储菜。随着温室栽培技术和现代运输业不断的发展与进步，即使在寒冷的北方，新鲜的蔬菜水果供应已
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