渐暖的天气，预示着越来越多的裸露。可是北京的春天并没有那么友好，风沙、粉尘、紫外线好像个个都在复苏中暗自窃喜。它们和干燥、易过敏的
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盛夏时节暑湿重，湿热易伤人，易发生湿热病。所以人们除了要注意膳食清淡外，还要有选择地摄食一些既可泄暑热，又能化燥湿的食品，以期达到
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进入夏季，人体体内消耗大大增加，体内蛋白质的分解加速。因大量出汗而失水、维生素B1、B2、C等多种维生素随汗液大量排出；人的食欲会
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若暑热伤津烦渴，可选用：冬瓜茨仁糖水用鲜老冬瓜(连皮)一斤，生茨仁三两，黄糖适量。先将老冬瓜洗净切大件，加上洗净的生茨仁放进瓦煲内
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鲜蘑丝瓜煲【配料】取丝瓜500克，鲜蘑菇200克，熟火腿末20克，精盐5克，生菜30克，黄酒15克，味精2克，精制植物油300克，
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盛夏时节暑湿重，暑湿挟热易伤人，而发生湿热病症。所以人们除了要注意膳食清淡外，还要有选择地摄食一些既可泄暑热，又能化燥湿的食品，以
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夏季冷食夏天炎热，人们不喜热食，喜冷食。但吃冷食必须注意清洁卫生，不要引起肠胃疾病。此外，还必须注意消化，特别是老人、小儿，更应注
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人们必须重视夏天的饮食调养，这是因为当人在炎热的环境中劳动时，体温调节，水盐代谢以及循环、消化、神经、内分泌和泌尿系统发生了显著的
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夏季，天气炎热，饮食与健康的关系极为密切。饮食得当，就能顺利地过度夏天，如稍不注意，就有可能感染疾病，有损于健康。对于老年人来说，
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在潮湿的春天里，喝上一碗春天汤是最舒服的了。广州人怕湿，咸湿、阴湿都湿湿碎，最麻烦是春天一到就湿气重，让你周身不舒坦，还好广州人会
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春季温暖多风，然而常春雨连绵，寒潮袭击，寒冷多湿，所以人们常受风热之邪或风寒之邪，如流行性感冒、感冒、气管炎、支气管炎、扁桃腺炎、
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中医认为，春时气候寒暖不一，老年人首先要预防感冒，外感风寒可复发旧病或诱发新病。此时老年人若常食“三粥”可起到保健作用。古医书《千
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春末温度大，湿重体质相当常见，男女老少都能见到，仅是表现轻重不同而已，其临床特征是舌苔腻，或厚或薄，或白或黄，尤其是舌根部较为明显
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热性体质者在春季可选用以下食品作食养：1.芹菜 性味甘凉，功能清胃、明目、涤热祛风、散瘀破结、降压止眩。(1)高血压头痛脑胀、虚炎
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1、桑椹粥桑椹30克(鲜桑椹用60克)，糯米60克，冰糖适量。将桑椹洗干净，与糯米同煮，待煮熟后加入冰糖。该粥可以滋补肝阴，养血明
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有人认为，春天不必进补。这种观点是错误的。春天是万物齐发的季节，人体各脏器也频繁地活动起来，所以春天也应当进补。祖国医学认为，春气
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“医生，这两天气候变阴冷，我的鼻子及眼睛马上遭殃，早晨起床，鼻子先不舒服，连连打喷涕，接着眼睛就痒起来，实在忍不住，稍微用手揉一揉
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春天，由于气候变化突然，忽冷忽热，忽风忽雨，一些老毛病都容易复发。许多做过手术，或曾经骨折，或有其他陈旧性外伤的人，每当到了气候多
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“吾身本无患，卫养在得宜，一毫不加紧，百病所由滋。”这是享年85岁的南宋诗人陆游的自我卫养体会。当今现代文明病之一的脂肪肝就是自我
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脂肪肝病人的食疗原则：应供给高蛋白饮食，适量限制主食，控制碳水化合物的摄取。适量的脂肪，充足的维生素，补充膳食纤维及矿物质。饮食习
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