【来源】民间方【原料】黄精50克 猪瘦肉200克 葱 姜 料酒 食盐 味精各适量【制作】钭黄精、猪瘦肉洗净，分别切成长3.3厘米、
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【来源】《方脉正宗》【原料】核桃仁50克 韭菜 香油 食盐各适量。【制作】1. 将核桃仁用香油炸黄。2. 将韭菜洗净，切成段后，放
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【来源】《大众药膳》【原料】何首乌100克 鸡蛋2个 葱 生姜 食盐 料酒 味精 猪油各适量【制作】将何首乌洗净，切成长3.3厘米
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【来源】《饮膳正要》【原料】羊头1只 羊腰子5个 羊肚 羊肺各1具 鸡蛋5个 萝卜300克 葱 食盐味精 醋 生姜各适量。【制作】
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【来源】经验方【原料】雄螃蟹500克 葱头150克 姜丝25克 蒜泥5克 料酒15克 淡色酱油10克湿淀粉10克 白糖3克 香油2
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【来源】《纲目拾遗》【原料】冬虫夏草10克 老雄鸭1只 料酒 生姜 葱白 胡椒粉 食盐 味精各适量。【制作】1. 将鸭宰杀，去净毛
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【来源】《民间方》【原料】冬虫夏草5克 沙参6克 金钱龟100克 火腿肉25克 猪瘦肉100克 鸡蛋250克 葱 姜 料酒 食盐
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【来源】民间方【原料】瘦猪肉300克 胡萝卜100克 豆腐干1块 海米10个 黄酱6克 酱油3克 料酒3克 熟猪油50克 玉米粉(
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【来源】经验方【原料】鹌鹑2只 萝卜200克 菜油 生姜 葱 醋 食盐 料酒 味精各适量【制作】将鹌鹑放水中淹死后去毛和内脏，洗净
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【来源】民间方【原料】猪肺250克 北杏10克 姜汁 食盐适量【制作】猪肺切块洗干净，与北杏加清水适量煲汤，汤将好时冲入 姜汁1～
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(1)饮食防治：食管癌的饮食治疗重在预防。注意防止粮食发霉，秋季收粮要快收快晒，加强保管，吃新鲜蔬菜水果，改变传统不良的饮食习惯。
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【本报讯】据有关研究资料显示，饮食不当也是感冒的诱因。偏食者易感冒：有些人冬春季节经常感冒，尤其是小孩子三天两头感冒，就应考虑是否
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流行性感冒，是一种由流行性感冒病毒引起的。它与普通感冒相比，一是容易造成大流行；二是病情重，甚至会引起死亡。据专家研究，流感流行具
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炸核桃鸭子材料：核桃仁200颗，马蹄150颗，老鸭1只，鸡肉泥120颗，蛋清适量，玉米粉、绍酒、幼盐少许。制法：(一)将老鸭宰杀后
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海洋之中物产丰富，其中不乏我们男子汉的补品，出鱼虾之外，还参与蚝均可成为滋补的一分子。但请注意，蚝中含有丰富的胆固醇，高血压者慎用
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(1)控制热能的摄入，可使临床症状如呼吸困难得到改善。提倡吃复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，促进
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(1)限制钠盐的摄入：以预防和减轻水肿，应根据病情选用低盐、无盐、低钠饮食。低盐即烹调时食盐2克/天；食盐含钠391毫克/克，或相
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(1)控制总热量，维持正常的体重。糖在总热量中的比例应控制在60%？70%。宜多吃些粗粮，以增加复杂的糖类、纤维素、维生素的含量。
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(1)控制热能的摄入。可使临床症状如呼吸困难得到改善。提倡吃复合糖类，如淀粉、标准面粉、玉米、小米、燕麦等植物纤维较多的食物，促进
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高血压病患者应注意清晨饮水水是人体重要的营养素之一。祖国医学认为，水有助阳气、通经络的作用。现代医学认为，水是构成人体组织的重要成
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