低温环境中，不论是作业人员还是当地居民，对维生素的需要量比常温同样情况下的机体显著增加，一般北极地区人体维生素的需要量比温带地区约
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最近本栏收到一位珠海的读者来信，谈及他最近胃部常隐隐作痛，做胃镜检查发现有浅表性胃炎，因而询问胃痛的饮食疗法。春季天气变化无常，时
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在我国，由于工作或职业需要，数以亿计的人们过着昼夜颠倒的生活。昼夜节律颠倒对人体的生理功能和代谢会产生一定的影响。生理学的研究结果
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建筑工人的工作属重体力劳动，加上日晒雨淋，工作环境差，常在高温、高空环境下劳动，并常与强烈的噪声和一定浓度的水泥、粉尘等职业性有害
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在高温环境中，人体出现一系列的生理功能变化，例如体温调节、水盐代谢、消化和循环等系统的改变。由于生理功能的变化，必将引起体内许多物
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随着社会发展，健康长寿的人越来越多，估计到2000年，全世界老年人将占总人数的20%。营养与长寿有没有关系？回答是肯定的。虽然长寿
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(1)食物多样化是保证膳食平衡的必要条件。食物多样化，一是注意食物选择，要合理搭配主副食，粗细兼顾；二要不偏爱，不择食，对各种食物
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一、食物污染造成今天这种局面原因是多方面的，如环境的恶化、家电的辐射、儿童生活习惯的改变以及高蛋白、高脂肪的食谱等。专家们尤其注意
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提问：我患高血压将近十年了，请问高血压病人日常饮食应该注意什么？回答：高血压病是以动脉血压增高为主的临床症候群，是老年人常见疾病之
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菠萝原名凤梨，原产巴西，16世纪时传入中国，菠萝含用大量的果糖，葡萄糖，维生素A、B、C，磷，柠檬酸和蛋白酶等物。味甘性温，具有解
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油盐酱醋会减低药效日常生活中，谁都会有个头疼脑热，吃药也就在所难免。别看这拿药、喝水、吞咽的简单步骤，里面的学问和讲究还不少。药学
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竹笋是禾本科多年生植物竹子的嫩茎。又称毛笋、毛竹笋等。主要产于我国长江流域及南方各地，是我国南方一种普通的蔬菜。竹笋的种类很多，可
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运动是很多人减压、解负的方法。可是你可能从来也没有在意过运动时喝什么？是什么都不喝呢？还是想喝什么就喝什么……可别小看了运动时饮料
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食鱼类蛋白是人体进补的优质营养品。不同的鱼种对人体的营养作用不同，产生的进补效果也不同，我们的祖先对鱼的认识已积累了许多宝贵的经验
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枸杞一物，全身是宝，它集药疗养生观赏于一体，倍受历代文人、医家、养生家和园艺家所喜爱。枸杞属茄科植物，枸杞子则为具干燥成熟的果实，
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菠萝好处：菠萝几乎含有所有的的人体所需的维生素，16种天然矿物质，并能有效帮助消化吸收。菠萝蛋白酶能有效分解食物中蛋白质，增加肠胃
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盐蛋茶【配方】茶叶8克，食盐3克，鸡蛋2只。（民间验方）【用法】将茶、蛋共煮8分钟，将蛋壳打破，加盐再煮10～15分钟.取蛋去皮食
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1、大枣糯米粥：大枣15个，糯米100克，共煮粥，每日早晚食用。2、党参大枣粥：党参15克，大枣20枚(冷水浸泡1小时)，以文火煎
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1、粳米猪肝莲子大枣粥：粳米50克，莲子20克(水泡)，熟猪肝(切成丁)30克，大枣10个，加水适量熬粥，早晚分服。有防治贫血的作
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甘麦饮：小麦30克，红枣10枚，甘草10克，水煎。每日早晚各服1次。适用于绝经前后伴有潮热出汗、烦躁心悸、忧郁易怒、面色无华者。莲
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