(1)饮食防治：食管癌的饮食治疗重在预防。注意防止粮食发霉，秋季收粮要快收快晒，加强保管，吃新鲜蔬菜水果，改变传统不良的饮食习惯。
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饮食治疗的目的是供给足够的热能、蛋白质及富含维生素的食物，以增强病人机体的免疫力，有利于支气管组织的修复和减少反复感染的机会。1、
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早餐：绿豆粥(绿豆15克，大米50克)，面包或馒头(面粉50克)，葱花炒鸡蛋(鸡蛋50克)。午餐：米饭(大米150克)，红烧鱼(鲤
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男人对几乎所有主要营养成分的需要量都比女人多。下面介绍的4种维生素对男人尤为重要。维生素A 研究发现，维生素A具有提高免疫力和抗癌
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常食药粥：①胡萝卜粥：用鲜胡萝卜120g切碎，同粳米100g煮粥食用。②芹菜粥：连根芹菜90g切碎，同粳米100g煮粥食用。③大蒜
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早餐：牛奶(维生素AD鲜牛奶250毫升、白糖5克)火腿肠(火腿肠50克)，炝拌小菜(胡萝卜75克、芹菜25克)加餐：水果1个(鸭梨
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冠心病病人在日常饮食中还应注意选择以下具有降低血脂、血压和胆固醇作用的食物。(1) 燕麦：含蛋白质15%、脂肪9%，且富含亚油酸、
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动脉硬化性疾病是发达国家人口死亡的主要原因。我国此病的患病率也有增加的倾向。饮食因素是主要的相关因素。流行病学也表明，居民的饮食组
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疏风清热宜选用下列食疗方：胡萝卜芫荽羹：胡萝卜、芫荽各60克、洗净切碎，加水煮烂，加冰糖服，每日1剂，分3次服完。连服一星期，婴儿
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婴儿腹泻以夏、秋季节多风，其发病原因除肠胃道受细菌感染外，主要是由天喂养不当、天气太热或突然凉等。如果未按时添加辅食或喂养这定时，
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小儿消化不良是一种常见的症状，除了使用一些助消化的药物外，有些食物对小儿消化不良也有一些帮助。下面就向年轻的父母推荐一些有利于小儿
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食谱举例Ⅰ早餐：甜牛奶(牛奶250克，白糖10克)，麦淀粉饼干(麦淀粉50克，白糖10克)午餐：麦淀粉蒸饺(瘦肉25克，芹菜100
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(1)嘌呤含量少或不含嘌呤的食品，如精白米、玉米、富强粉、精白面包、馒头、面条、通心粉、苏打饼干、卷心菜、胡萝卜、芹菜、黄瓜、茄子
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维生素是维持和调节机体正常代谢的重要物质。维生素也是药，“是药三分毒”。维生素过多有害健康。维生素是人体代谢过程中必不可少的有机化
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【来源】《民间方》【原料】玉米粒，胡萝卜 大米 （1：1：3）。【制作】先把玉米粒，胡萝卜切丁洗净，与米同煮粥，粥滚开加盐调味，可
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许多癌症的治疗非一日之功，往往需要手术、化疗、放疗及中草药乃至各种药膳的综合治疗才能收到效果，下面的各种药粥，能积“小效”而见大功
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粥是我国传统食品。糜粥调补是一种养生长寿的方法。白粥本身就很有营养价值，古人往往制成药粥，既可保健养生，又有治病之功，糜粥食补法介
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不得不相信老花眼已经不再是老年人的专利了，绝大多数的人在40～45岁左右时，眼睛就会悄悄出现“老花”，看小字时模糊不清，必须要将书
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【来源】 《本草纲目》【原料】 新鲜胡萝卜、粳米各适量(根据饭量大小而定)。【制作】 胡萝卜洗净切碎，与粳米同入锅内，酌情放水，煮
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【来源】 《本草纲目》【原料】 新鲜胡萝卜，粳米各适量。【制作】 将胡萝卜洗净切碎，与粳米同人锅内，加清水适量，煮至米开粥稠即可。
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