主 料：猪瘦肉150克。配 料：花生米150克。调 料：酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10
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原 料：面筋150克，肉末75克。调 料：酱油、白糖、醋、味精、甜酱、姜、葱、蒜、胡椒粉、水芡粉、干辣椒，红油、色拉油等适量。刀工
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选料干丝6两，芹菜2支，胡萝卜20克，辣椒20克，小苏打粉10克，盐5克，醋10克，糖20克，香油20克，辣油20克。制作1.将芹
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1.脾气不好时：钙具有安定情绪的效果，牛奶、乳酸、奶酪等乳制品以及小鱼干等，都含有极其丰富的钙质，有助于消除火气。萝卜适于顺气健胃
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烹制材料（三人份）材料：小芋头（10个）、红椒（2只）、青椒（2只）、指天椒（5只）、剁辣椒（5汤匙）调料：油（1汤匙）、鸡粉（1
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秋季要想少患病，保持健康，就要注意饮食调养。饮食要以“滋阴润肺”为基本准则，另外还应“少辛增酸”。就是说多食芝麻、核桃、糯米、蜂蜜
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1.洗脸的正确方法？答：冷水洗脸就可以了，冷水可以收缩毛孔，温热水比冷水洗脸干净，但扩张毛孔，使皮肤难看，而且粗大的毛孔容易藏匿污
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便秘也分证型根据便秘患者的临床表现不同，中医将便秘分为多种证型，对于大部分青壮年而言，便秘多属于实证、热证，因此，适当增加梨、香蕉
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材料：鸡肉300克，花生米50克，干红辣椒20克，花椒2克，酱油20克，白糖，酒，姜片，水豆粉，花生油若干。做法：1.将鸡肉去筋，
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选料绿鸟鸡500g，色拉油适量，盐适量，辣椒面适量，花椒粉适量，十三香适量，鸡精适量。制法1.鸡剁大块，下锅煮，其实理论上应该是整
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开一锅万用卤汁（即什么都可以卤），香料、配料、调料，几乎都放了一点：清水+生抽+1汤匙老抽+蚝油+冰糖+姜+蒜+肉桂+草果+陈皮+
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选料主料：花蟹2斤，红辣椒2只，豆豉2汤匙，酸梅4个，蒜头2瓣，姜2块，葱，油3汤匙，绍酒1茶匙，盐、糖各少许，水1/2碗。芡料：
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选料猪瘦肉400克，鲜笋100克，干辣椒5克，葱20克，盐3克，味精适量，酱油20克，料酒20克，芝麻油10克，油100克。制作1
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选料鳝鱼500克，芹菜100克，少许豆瓣酱、酱油、料酒、胡椒、辣椒丝、葱姜蒜、味精、醋、花椒、姜丝。制法1.鳝鱼治净切丝，用油煸到
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选料瘦嫩牛肉600克，芹芽60克，植物油120克，豆瓣辣椒酱30克，辣椒面6克，白糖8克，料酒15克，青蒜段30克，姜丝6克，盐少
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很多人会说喝咖啡伤胃、易造成神经紧张、心悸，喝过咖啡以后双手会颤抖而不敢尝试，但是它也有许多不为人知的好处。至于选择喝与不喝，主要
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基本用料：洋葱1～2个，橄榄油若干，蒜瓣2个，姜一小块，芫荽碎1/2茶匙，姜黄碎1/4茶匙，荷兰芹菜子、咖喱粉适量，辣椒粉1勺，蔬
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广西河池韦朝金先生来信说，他的小孙女刚出生不久就发现有“地图舌”。开始是从舌根部生一些小白点，后逐步扩散，直到舌尖才自然消失。后又
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精华全在咖喱汁里记者和夫人向来对辣食敬而远之，出去吃饭时只能要来一杯热水涮掉咖喱汁再吃。反观周围的印度人却是两手齐上，将咖喱汁混入
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酱汤泡饭是把牛肉和萝卜熬熟后取出来切成片加佐料﹐再往汤里泡饭与加佐料的肉和萝卜﹑蕨菜﹑桔梗﹑黄豆芽一起吃的一种饭菜。可以放牛肉或鸡
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