夏季，各种水果相继上市。它们不仅含有丰富的维生素、水分以及矿物质，而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品，这些营养成分对人体健康无疑
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专家提醒：水果并不是可以随意食用的，因为其中含有较多的有机酸和单宁类物质，有些水果还含有活性很强的蛋白酶类，可能对胃产生刺激和伤害
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世界卫生组织的调查表明，大约有50%的女童、20%的成年女性、40%的孕妇会发生缺铁性贫血。首先是女性的生理特点决定了女性易发生贫
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怎么想都很难将醋和自信联系在一起。但它确实解除了我的面子烦恼，让我体态轻盈，令我增添自信。自打青春痘在脸上停留后，我的面子烦恼就挥
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希腊雅典大学心脏病医院一个研究小组近日提交的一项研究成果显示，每日进食一定数量的水果和蔬菜可使患突发性心脏病的危险降低70%。据介
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营养学家指出，儿童吃得过多，往往造成消化功能紊乱，会加重胃、肠、肝、脾、胰等消化器官和大脑控制消化吸收的胃肠神经及食欲中枢的负担。
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水果买回家后一时不吃或吃不完，放进冰箱是最好的保存方式。然而，在放入冰箱之前注意不要清洗，否则容易变质腐烂，并应尽量在一个星期内吃
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总的说，水果的营养低于蔬菜，仅靠吃水果难以满足机体对维生素和矿物质的需要蔬菜属于“生存性食物”，而水果则是“享受性食物”。水果能带
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中国公众科技网 ： 鸡蛋是最好的营养来源之一。一个鸡蛋中含有大量的维生素和矿物质，最重要的是含有高生物价值的蛋白质。鸡蛋能为我们整
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随着人们饮食的越来越精，身体肥胖的人群越来越多，减肥成为了不少人的烦恼问题，下面的15种食物最适合减肥的人群，它能让人愈吃愈瘦。1
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医学专家研究发现，人们日常吃的食物不少具有医疗价值，如能再予以科学的组合，会增加其防病保健作用。防心脏病：苹果+洋葱+茶叶 荷兰医
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生吃瓜果蔬菜既可保存营养素，不使维生素因加热被破坏，也可使果蔬保持味美色鲜，使人增加食欲，况且，像西瓜、生菜之类的果蔬本来就是生吃
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你一定很想延缓衰老，建议你多食营养师提供给你的下列食物。1.碱性食物如豆类（大豆。菜豆、红豆）、蔬菜（萝卜、油菜、番前）、海菜（海
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国际著名的营养学威廉·斯柯尔顿，最近发表了一篇题为《新世纪，我们吃什么才会更健康？》的文章。在文章中，斯柯尔顿博士认为，随着新世纪
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一项关于港人早餐习惯的调查显示，香港人多外出吃早餐，即便在家吃早餐也是贪图方便，多是西式双煎蛋、肠仔、公仔面等高脂肪、高胆固醇食物
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本年度在意大利佛罗伦萨召开的世界肺病大会上，有不少学者对饮食和呼吸道疾病的复杂关系进行了探讨。来自澳大利亚的Abramson博士对
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防中风：菠菜+胡萝卜美国一份研究报告披露，每天进食一定量的菠菜和胡萝卜，可明显降低中风危险。其研究资料显示：每天吃1份菠菜的女士比
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这里所说的食色并非孔夫子的“食色，性也”，而是实实在在的食物色泽，如苹果的绿色、番茄的红色、南瓜的黄色等等。可别小看这些红红绿绿，
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防肠癌：谷物+蔬菜+红葡萄酒美国癌症研究所的一项大规模调查发现，喜欢吃各类杂粮、新鲜蔬菜，并适量饮用红葡萄酒的人，其发生肠癌的几率
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职业病是工作环境、习惯、方式等因素综合促成的结果。除了必要的劳动保护以外，有选择地多食用适当的食物，能够有效地降低职业病的发生。摄
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