• 盘点近期食品安全事件 生产模式导致信任危机
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    盘点近期食品安全事件 生产模式导致信任危机

    近期食品安全问题事件“染色馒头” 2011年4月初,央视报道,在上海市浦东区的一些超市染色馒头的生产日期随便更改,食用过多会对人体
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  • 记者买来牛肉膏试验 一个小时猪肉变“牛肉”
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    记者买来牛肉膏试验 一个小时猪肉变“牛肉”

    安徽、江西、福建等地及其周边市场又出现一种名为牛肉膏的添加剂,可以把猪肉轻易加工成为“山寨牛肉”。4月20日,记者走访临沂各大农贸
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  • 监管者道德滑坡才是食品“毒源”
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    监管者道德滑坡才是食品“毒源”

    现在,总算弄明白为啥问题食品的生命力像野草般旺盛了。据新华社消息:记者梳理发现,从近期曝光的“染色馒头”、“回炉面包”、“瘦肉精”
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  • 食品添加剂监管存在盲区
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    食品添加剂监管存在盲区

    让猪肉变牛肉的神奇“牛肉膏”近来引发网民广泛关注和热议。“牛肉膏”是否能让猪肉变牛肉?“牛肉膏”是否对食品安全和人体健康有害?这一
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  • 散装烤香肠 靠香精增香
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    散装烤香肠 靠香精增香

    小型超市、街边小店、学校门口,处处可见烤香肠,两三块钱一根,看着鲜红油亮,闻着香气浓郁。这些烤香肠的确好吃,但卫生和营养状况如何,
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  • 8种好吃营养的粥 滋润五脏
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    8种好吃营养的粥 滋润五脏

    羊肉粥选精羊肉200克,切片,粳米或糯米200克左右,与姜、葱、盐等配料同煮成羊肉粥,早晚均可食用。或大米100克,精羊肉200克
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  • 专家称方便面中牛肉味调味包普遍含牛肉精粉
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    专家称方便面中牛肉味调味包普遍含牛肉精粉

    本版撰文 信息时报记者 幸琦昕 实习生 郭翔本版摄影 信息时报记者 陆明杰“牛肉膏”事件引起了社会广泛关注,昨日上午,记者采访了广
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  • 佛山商贩被曝向猪肉里添加硼砂制造假牛肉
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    佛山商贩被曝向猪肉里添加硼砂制造假牛肉

    文/记者胡利 通讯员陈云飞、郭晓燕(署名除外)关于牛肉膏问题的质疑余音未落,食品安全领域又爆惊人事件。广东佛山南海检察院检察官昨天
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  • 男性养生:补哪种维生素可提高精子质量?
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    男性养生:补哪种维生素可提高精子质量?

    现代社会生活的压力增大,环境污染也比较严重,男性精子质量下降是一个不争的事实,平时注重多补充一些维生素可以提高精子的质量。1、维生
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  • 专家:辨别“猪牛肉”看肌纤维
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    专家:辨别“猪牛肉”看肌纤维

    新闻源@奇异夸克怪蜀黍:牛肉是我平时的最爱,给猪肉变牛肉这一闹,让人后怕不说,该如何分辨“猪牛肉”又让人开始犯愁了。此微博一经发出
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  • “毒”从口入 把好健康第一道关
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    “毒”从口入 把好健康第一道关

    一波未平一波又起,馒头还未冷,“毒豆芽”又冒出来了,这是继“瘦肉精”、染色馒头、牛肉膏之后的又一食品安全问题。由于有毒食物事件频频
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  • 牛肉膏属添加剂 无法使猪肉变牛肉
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    牛肉膏属添加剂 无法使猪肉变牛肉

    【让猪肉变牛肉的神奇“牛肉膏”近来引发网民广泛关注和热议。“牛肉膏”是否能让猪肉变牛肉?“牛肉膏”对食品安全和人体健康是否有害?这
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  • 猪肉掺硼砂制假牛肉追踪:涉案人称是行业潜规则
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    猪肉掺硼砂制假牛肉追踪:涉案人称是行业潜规则

    “猪肉掺硼砂造出假牛肉”追踪涉案人:肉制品掺硼砂是潜规则“牛肉精膏”竟能将猪肉变成牛肉,而佛山市南海区黑心商人更用硼砂将猪肉变成牛
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  • 个体经营者在猪肉中掺入有毒原料假冒牛肉牟利
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    个体经营者在猪肉中掺入有毒原料假冒牛肉牟利

    佛山南海检察院披露个体经营者用“染色剂”大肆浸泡猪肉批发牟利涉及销售金额约23.4万元关于牛肉膏问题的质疑余音未落,食品安全领域又
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  • 北京2年来查办1.5万余件食品安全违法案件
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    中新网北京4月20日电(记者杜燕)记者今天从北京工商部门获悉,北京市财政2年来投入3.46亿元食品安全经费,相关部门查办食品安全违
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  • 广东:发现16吨“硼砂牛肉” 食用过多可致死
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    广东:发现16吨“硼砂牛肉” 食用过多可致死

    4月20日,广东佛山市近日查处了一起用硼砂浸泡猪肉假冒牛肉的案件,涉案假牛肉的数量达1.6万多kg。据了解,硼砂为有毒物质,食用数
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  • 广东:发现16吨假牛肉 内含硼砂食用可致死
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    广东:发现16吨假牛肉 内含硼砂食用可致死

    牛肉膏的事件刚刚平息,又曝出假牛肉的新制作方法。据《广州日报》的消息,广东佛山市近日查处了一起用硼砂浸泡猪肉假冒牛肉的案件,涉案假
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  • 方便面配料包含“牛肉膏”?
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    据《信息时报》报道,“牛肉膏”事件引起了社会广泛关注,昨日,记者采访了广东省系统食品质量安全专家组首席专家、广东省食品添加剂专业委
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  • 专家称方便面牛肉味调味包普遍含牛肉膏
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    【《财经》综合报道】20日,广东省系统食品质量安全专家组首席专家、华南农业大学食品学院的陈永泉教授在接受信息时报采访时透露,近期倍
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  • 牛肉面那点味 全靠牛肉膏牛肉粉
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    日前,晨报关于“用了牛肉膏精,猪肉‘变’牛肉”的试验见报后,引起了很大的反响。据业内人士透露,牛肉膏精(粉)作为一种食品添加剂,应
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  • 猪肉(提供信息)

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