【来源】 《医学衷中参西录》【原料】 薯蓣50克(即山药)，熟鸡蛋黄3只。【制作】 薯蓣切片加水煮粥，临熟，将熟鸡蛋黄捏碎，调入粥
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【来源】 《食疗百味》【原料】 生山药30克，三七6克，鸦胆子50粒。【制作】 先单煮山药2-3沸，将三七研成细末，鸦胆子去皮，用
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【来源】 《千家食疗妙方》【原料】 南瓜、山药、粳米各30克。【制作】 将南瓜切丁，山药切片，与粳米共煮成粥。【用法】 随意服食，
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【来源】 经验方【原料】 山萸肉60克，山药30克，粳米100克，白糖适量。【制作】 将山萸肉、山药煎汁去渣，加入粳米、白糖，煮成
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【来源】 《家庭药膳》【原料】 鸡内金15克，生山药45克，糯米50克。【制作】 先以文火煮鸡内金1小时后，人糯米及山药再煮成粥。
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【来源】 传统方【原料】 炒白术、炒山药各30克，人参6克，白芍15克，车前子、苍术各9克，甘草3克，陈皮、荆芥、柴胡各1.5克，
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【来源】 《养老奉亲》【原料】 山药、乌鸡膏各30克，粳米100克，葱、姜、盐适量。【制作】 将山药与粳米加水煮粥，粥熟后加入乌鸡
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【来源】 《医学衷中参西录》【原料】 干山药片30克，小麦、糯米各50克。【制作】 山药、小麦、糯米加适量沙糖同煮为稀粥。【用法】
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【来源】 《寿世保元》【原料】 山药50克，芡实50克，粳米50克，油、盐适量。【制作】 将山药、芡实、粳米入锅，加水煮粥。油、盐
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【来源】 经验方【原料】 母鸡1只，肉苁蓉10克，生山药500克，茯苓20克，粳米1000克。【制作】 将肉苁蓉、茯苓煎取浓汁，煮
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【来源】 民间方【原料】 山药30克，大枣10枚，粳米100克，冰糖适量。【制作】 将粳米、山药、大枣(去核)洗净，放入砂锅，加水
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【来源】 民间方【原料】 莲子20克，山药25克，红枣10枚，白糖适量，糯米50克。【制作】 将莲子、山药、枣及米相和煮粥，临熟入
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【来源】 民间方【原料】 怀山药、薏米各30克，莲子肉15克，大枣10枚，小米50?00克，白糖少许。【制作】 山药切细，莲子去芯
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【来源】 《医学衷中参西录》【原料】 生山药30克，熟鸡子黄3枚。【制作】 将山药切块，研成细粉，用凉沸水调成山药浆，然后再将山药
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【来源】 验方【原料】 黄芪30克，山药60克。【制作】 将山药研粉，黄芪水煎取汁300毫升，加入山药粉搅匀煮成粥。【用法】 每日
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【来源】 《本草纲目》【原料】 扁豆、山药各60克，大米50克。【制作】 将白扁豆、山药、大米等三味淘洗干净，然后同煮成粥。【用法
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【来源】 《医学衷中参西录》【原料】 生山药、生薏苡仁各60克，柿霜饼24克。【制作】 先将山药、薏苡仁捣成粗粒，放入砂锅，加水适
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【来源】 《饮膳正要》【原料】 瘦羊肉100克，生山药50克，粳米100克。【制作】 先将羊肉与山药分别煮至熟烂，剁如泥状，后于羊
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【来源】 《粥谱》【原料】 落花生米45克(不去红衣)、怀山药30克、粳米100克，冰糖适量。【制作】 分别将花生米及山药捣碎，再
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【来源】 《本草纲目》【原料】 山药40克，薏米50克，荸荠10克，大枣5克，糯米250克，白糖适量。【制作】 将各种药物择去杂质
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