小儿体质由先天禀赋和后天调养决定，与生活环境、季节气候、食物、药物、锻炼等因素有关，其中饮食营养是最重要的因素。出生时体质较好的小
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连吃半月脂肪“超膘”每个人身高、体重、劳动强度、身体状况不尽相同，营养医生的工作就是为个人量身定做“个性化食谱”，控制身体内超标的
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专家简介：李瑞芬，我国著名临床营养学家，主任营养师，中国烹饪协会美食营养委员会专家组组长，享受政府特殊津贴。海参，既是宴席上的佳肴
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河南省中医院妇产科主任胡晓华教授推荐几款营养药膳给新妈妈：山药鲫鱼豆腐汤：山药味甘而性平，具有健脾、补肺、固肾、益精等多种功效。而
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你很少会听到某位营养学家说：我们吃的食物居然可以影响情绪！不过，当你下次因为紧张而决定放开肚皮大吃一顿的时候，不妨考虑下面这些可以
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食品问题是一个与人类生活息息相关的重要话题。而食品的保鲜总是更是食品总是中的重中之重。食品保鲜技术也是一门高新技术。长期以来，广大
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日常生活中有很多的电器都带有辐射，电脑就是其中准妈妈最精彩接触的一种。上班族妈妈如何才能很好地减轻办公室里各种电器的辐射对自身的影
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高考前夕，备战高考的学生由于学习紧张、竞争压力大，容易出现不同程度的乏力、困倦、烦躁、焦虑、记忆力下降、失眠、食欲不振等症状，从而
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膳食构成和许多疾病的发生有着密切的关系。在我国经济快速发展的今天，大多数人处于从吃饱向吃好转变的过程。由于缺乏营养知识，把“吃好”
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食物“发性”的概念食物“发性”是食疗学的一个特殊概念，正常情况下，每一种食物都有其特有的性味，而食疗营养师正是运用这些性味，通过辨
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(新华视点)学生“营养餐”为何屡屡“中毒”？--多起学生食物变质、中毒事件追踪新华网北京5月25日电(记者廖君鲍晓菁欧甸丘)青海大
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在食品无菌包装中，灭菌是其关键的技术之一，它标志着无菌包装的成败。灭菌的范围包括食品、包装材料(容器)、工作环境、设备等。灭菌方法
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美国15个州发现病原性大肠杆菌感染病例后，卫生官员确定此次病源来自富裕农场公司生产的食物。目前报告27例患者，没有人员死亡。但令人
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很多女人都深知补血的重要性，而不惜花成本去“养血”，却也因为急于求成而陷入一些补血误区。【女人补血7大误区】误区1：阿胶能补血很多
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CCTV《东方时空》1月22日播出节目《调查显示：遏制谣言，政府提供咨询渠道很重要》，以下为节目内容。演播室主持人 张泉灵：在您的
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痛风是一种代谢性疾病，可以表现为急性关节炎、慢性关节炎，甚至还能够发展成痛风性肾病，导致肾功能衰竭。这是体内嘌呤代谢异常导致血中的
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冬季海带也能耐寒冬天的寒冷气候影响人体的内分泌系统，使人体的甲状腺素、肾上腺素等分泌增加，从而促进和加速蛋白质、脂肪、碳水化合物三
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吃肉太多有时对健康不利。日本一项新研究还发现，对于男性来说，尤其要注意不要吃太多牛肉和猪肉，因为摄入这两种肉类较多的男性，患糖尿病
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改革开放以来，我国畜禽产品生产取得了世人瞩目的成就，尤其是肉类产品，多年来保持世界第一的地位。据世界贸易组织统计，2002年（20
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食肉包装盒PacTive 公司在市场推出利用脱氧剂减少包装内氧含量的生鲜食肉包装盒后，受到了好评。由于绝大多数消费者将肉食品的呈色
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