春季，气温变化大，所以春季的营养构成应以高热量为主。由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，这时需要补充优
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健康时报记者 王志胜山东省栖霞市文化书店王传生：我在某报上看了一篇《吃肉不吃蒜营养减一半》的文章，文中指出，大蒜可以帮助肉食的消化
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很多人喜欢吃甜食，营养学家说，上午十时左右，和下午四时左右是食用甜品的最佳时间。此时间段适当品尝一点甜食，可以消除疲劳、调整心情、
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冬天很多家庭都会炖汤，鸡汤、羊肉汤、鱼汤等。很多人都会认为汤比肉更有营养，可是营养师甘玲说这是一个误解，其实肉汤的营养绝大多数还在
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经常吃肉会导致智商下降，这是近来英国科学家在8170名参与实验的对象身上发现的有趣现象。英国科学家在实验室里对30岁后的女性和男性
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咖喱鸡肉饭主料：鸡胸肉、土豆、洋葱、胡萝卜调料：盐、酱油、鸡精、咖喱块制法：1.把鸡胸肉切丁，土豆和胡萝卜滚刀切块(不要切的太大，
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这是这道菜所需要用到的主要调料, 不要嫌多, 考虑到成本问题, 用量已经减半了. 不过注意, 这不是盘子哦, 而是一个比较深的大碗
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用咸不用甜味精的鲜味只能在咸味的菜肴和羹汤中才会显示出来，所以甜味食品中绝不能放味精，不但没有鲜味的效果，还会产生异味，让人们吃起
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已过惊蛰，天气明显变暖，饮食应该由冬季的厚味转变为清温平淡，多食用一些新鲜蔬菜及蛋白质丰富的食物，如春笋、菠菜、芹菜、鸡、蛋、牛奶
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牛肉：疯牛病的病原体主要出现在牛的脑部、脊髓、视网膜等，人们在吃牛的这些部位时，就要格外小心。另外，牛体内一旦感染了疯牛病毒，即使
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饮食是人们获取营养的重要途径，因此，合理安排每一天的膳食显得尤为重要。那么，到底应该如何做呢？营养学家为我们开出膳食良方。每人每天
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如果在制作鸡汤时不注意加放调味品的顺序，便会使鸡汤逊色很多。如家庭中选择高压锅做鸡汤，人们往往在盖高压锅盖前，将所有调料一并投入，
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右图中这位精神矍铄的老人名叫李佳节，是河南省登封市老干部大学的退休干部。今年1月的一封来信让我们结识了他。光看照片谁也不会想到他已
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斯里兰卡：瞻仰丹布拉石窟佛教历史 15分钟即可爬上庙宇，沿途可以看到山腰上矗立着46英尺高的花岗岩佛像，令人产生意想不到的亲近感。
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刚步入中年，我就患上了高血压。妻子说：“我要当你的保健医生。从今以后，我要管住你的嘴，不准多吃肉，不准喝酒，也不准吃得太咸！”妻子
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春节将至，又是一个男婚女嫁的高峰期，新婚时往往性生活较频繁，易出现中医所说的“肾虚”。那么,如何在新婚时食补呢？1.虾仁是高蛋白食
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近日，京城飘下大片雪花，这场“正月十五雪打灯”的瑞雪有望成为去年入冬以来京城最大的一次降雪。雨雪、大风降温，可以确定今年再次出现“
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节日后，酒精性肝病发病患者明显增多。我国近7年间，因大量长期饮烈性白酒造成酒精中毒的患者上升28.5倍，死亡人数上升30.6倍。大
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近日，市场上巧克力热销，巧克力是一种备受青睐的甜食，很多人担心多吃巧克力会患糖尿病，这种说法是否确切？巧克力的营养价值到底如何？记
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行为处方与药方同样重要医生需要针对不同疾病、不同发病年龄的特点，向患者提供尽可能详细具体的治疗和保健知识，许多疾病与社会因素、精神
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