（1）虫草炖鸡肉：冬虫夏草4～5枚，鸡肉300克左右，共炖，煮熟后食肉喝汤。（2）五香羊肉：羊肉去肥油，蒸熟或煮熟，切片，加蒜、姜
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除夕夜的晚餐可说是一年中的大事，当您和全家人一起“围炉”时，千万不要为了盘中的大餐忘却了来之不易的瘦身。1、 青睐象征长寿的“长年
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日前，美国著名营养学家、康宝莱公司科学顾问委员会和营养咨询委员会主席大卫·赫柏教授携其《多彩膳食健康全解码》一书，来华推广“七色防
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蟹黄豆花原料：内脂豆腐1块，鲜蟹柳25克，咸蛋黄、盐、鲜鸡粉适量。制作方法：先将内脂豆腐放入深盘中，然后将盐、鸡粉、咸蛋黄调好煸炒
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误区一：天天至少喝八杯水“日饮八杯水”的说法在一直很流行，而且被公众普遍接受。这种观点最早可追溯到1945年，当时某研究机构发布的
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“当我烦恼的时候，吃是我惟一的安慰。”太多患上“忧郁星期一症候群”的白领渴望说出这句心声了。说白了，除维持生命之本外，食物又是那么
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春季饮食原则春天是万物生长、万象更新的季节。《黄帝内经·素问》中写道：“春三月，此谓发陈，天地俱生，万物以荣”。早春时节，气温仍较
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营养学家提倡吃“单腿”的菇类食物，其主要出发点是为了改善人们的食物结构，增进身体健康。在我们日常生活中，到底吃哪些食物更有益于人体
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中医学认为，肾为先天之本，是人体生殖发育的根源，脏腑机能活动的原动力，主宰着人一生的生长、发育：青少年时期，肾气充盛，人逐渐长大，
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如同我们都知道的，那些产生会导致不良口气和味觉紊乱的硫化物的细菌会在他们的环境中产生各种各样的变化。很多人知道洋葱和大蒜会产生不良
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鸡皮很油，含脂肪多，应在烹饪前去掉。真相：这样做不仅会破坏鸡肉的美味.，同时，在鸡皮和鸡肉之间有一层薄膜，在保持肉质水分的同时也防
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提起男性食补，自然少不了虾。现代营养学家一致认为，虾营养价值丰富，脂肪、微量元素（磷、锌、钙、铁等）和氨基酸含量甚多，还含有荷尔蒙
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男人比女人强壮，他们肌肉发达，需要消耗更多的热量。其次，男人的胆固醇代谢经常遭到破坏，因此他们易患高血压、缺血性心脏病 、中风、心
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男人在25岁左右，工作压力大，应酬频繁，出现了将军肚，身体素质不断下降，整体面对电脑，视力下降；想了解从营养学的角度出发，饮食如何
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本报讯 据相关媒体消息，台中市一名11岁的女童小芸因罹患幼年型风湿关节炎，肠子不断溃烂，经过切除手术后只剩下25厘米的肠道，无法进
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经国家禽流感参考实验室检验，本月13日广州市荔湾区金花新市场异常死亡的鸡，确诊为H5N1亚型高致病性禽流感。疫情发生后，广东省委书
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许多老人都患有冠心病、动脉硬化、高血压、高血脂等慢性病，这些疾病都与摄入过多的脂肪及胆固醇有关，饮食上需加以注意。通常，每100克
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营养学家告诉我们，我们吃的食物可以分成两类：阻滞脂肪的食物和帮助脂肪燃烧的食物。如果你知道在正确的时间吃正确的东西，那你就能改变身
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所谓无肉不欢者，是指那种每顿必见荤，如果光是菜而无肉，则食不下咽，形同嚼蜡。但另一个不容忽视的现实是，现在这个社会崇尚比正常体重还
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均衡营养对每个人都很重要，但男士往往对饮食关注甚少；即使部分男士想吃得健康，但工作上的应酬，不得不成放弃。其实，健康而合理的饮食不
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