再来看一个有关食品卫生的消息。我们都知道，超市里过期变质的食品在撤柜后，应该由环卫部门集中清运、进行无害处理。但是在武汉，竟然有人
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春天是四时之首，万象更新之始。在这个季节，每个人的身体感觉都慢慢恢复，正是养生的好时节。那么现在，我们该为自己做点什么呢？1.应该
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油焖茄子、炸茄子虽然美味，但都是相当耗油、吸油的菜肴，怎样才能让茄子少吸油呢?世界烹饪大赛金奖得主韩国孝指出了这其中的诀窍。把茄子
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“精细”加工导致营养流失“将土豆切片、切条后，放入200℃的高温油中，进行炸后，土豆中含的维生素全部被破坏，生产出来的薯片、薯条不
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“豌豆公主”离婚了。3月31日，这个惊人的消息传来并很快得到了证实。据了解，前（30）日下午，“出走”一个月的江小军，终于在其母亲
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科学 权威 独家 有趣 第6期 本期讲述蔬菜的营养知识和吃菜的正确方法张德纯 生于辽宁省沈阳市，毕业于北京大学生物系生理生化专业。
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受访专家：冯利，中国中医科学院望京医院肿瘤科副主任医师。擅长治疗：中药平衡阻断疗法治疗肿瘤骨转移，以及肺癌、胃癌、肠癌等各类肿瘤的
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作者简介李俊德：中华中医药学会秘书长，中华中医药学刊、中医药通报编委会主任，出版著作有：《防治肿瘤特技集成》、《中国中医药文化论丛
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食谱一 早餐：豆浆250毫升，面包两片，奶酪1片，拌黄瓜豆腐丝，五香鹌鹑蛋5个。加餐：苹果1个。午餐：米饭，蒸玉米，熘肝片配柿子椒
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记者19日从北京召开的全国园艺植物生物技术研讨会上获悉，我国蔬菜作物分子标记辅助育种研究取得重要进展。自主开发了一些实用性较强的分
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(晚报 沈宏亮) 美国一个消费者组织日前称，他们发现美国中餐馆的中国菜普遍“营养过剩”，可能会“威胁”到顾客的腰围和血压。这个组织
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专家简介刘玉宁:北京大学第一医院中医科主任医师。擅长：中西医结合治疗肾脏病、糖尿病和心脑血管病等。出诊时间：周一至周五上午北京市顺
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蔬菜受哪些污染源的污染蔬菜本身是没有污染的，但在生长栽培的过程中，受到农药、化肥、激素、重金属、废水、废气以及有害病原微生物的污染
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春季气候干燥，如果日常饮食中缺乏水分和油脂，缺乏维生素A、维生素B、维生素C、维生素E类食物的摄入，以及阴虚低热、或患有某些全身性
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春天一到，衣衫渐单薄，为嘴巴制定一个计划吧，别让肥肉抢了这一季的好风头。第一阶段“回归”大约需要三四天时间，目的是将饕餮后的沉积慢
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在娱乐圈里混，除了极少数人，每个人最怕的都是发胖，保持身段是每个明星的头号革命目标。第一招：多吃纤维食物代表明星：摇滚歌王迈克杰克
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在日常生活中，药店店员也时常扮演“上帝”的角色，在当“上帝”的过程中，他们学到了什么？从各种服务中他们品出了什么滋味呢？东北菜篇：
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白衣天使们工作压力很大，加上工作繁忙，他们的饮食并非我们想象得那样精致营养。中国人民解放军第210医院高级营养师董毅为医护人员开出
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春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身
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日常饮食缺乏水分和油脂，缺乏维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及阴虚低热、气候干燥或某些全身性疾病都会导致口唇干裂。饮食防治
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