当你从面包店买到精美点心、从配餐室拿起快餐盒饭、从冰箱中取出热狗时，瞟一眼印刷精美的包装食品上的营养成分表，你会发现每种食品中都有
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1.大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。2.雪梨解酒：取雪梨3个，洗
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话梅肉让很多人“爱不释口”，其实这种蜜饯类食品几乎是各种甜味剂的大集合！看看它的配料表就知道了：鲜杏肉，白砂糖，食盐，奶油，柠檬酸
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受访专家：北京协和医院肠外肠内营养科 陈伟进入炎热的夏天，不少人都会或多或少地感觉排便不那么顺畅，心里烦躁不安，小便颜色也变得黄黄
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疲劳乏力--气虚体质的保健法气虚体质是指人的气力不足，体力和精力都感到缺乏，稍微劳作便有疲劳之感。机体免疫功能和抗病能力都比较低下
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邓华聪，教授、博士生导师，中华内分泌学会全国委员，重庆内分泌专委会主任委员。擅长糖尿病慢性并发症的诊治。门诊时间：周三、周五上午为
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到了夏季，许多高血压病人对食盐的限制放松了警惕，这是非常危险的。高血压患者要避免一些容易忽视的“食盐陷阱”，此外，用一些简单的低盐
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现如今，快节奏的生活让人们每天都像赶场似的，既没有时间，也没有心情安排好一日三餐。于是，各种半成品、现成品摆满了餐桌，而这些方便食
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张启高，南京军区南京总医院心脏内科副主任，主任医师。中华医学会南京分会心血管学会委员。擅长：心律失常、顽固性高血压、急性心肌梗死、
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广东省佛山市禅城区朱女士：我儿子一岁多了，前段时间晚上睡觉总是出汗，醒后汗止，看了5月24日总第436期21版的《爱出汗专题》后，
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做菜什么时候放调料好，该放什么调料，既要保持烹调后菜的色香味，又要保持菜中营养素最大限度地不被破坏，对人体健康有益。这的确是一大学
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药品是一类特殊商品，而不是百货！面对当前药品市场混乱，湖南省政协委员滕焕昭建议规范药品市场，制订药品专卖条例，让百姓买到放心药。“
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硒与癌的关系是微量元素硒研究中最为关注的领域之一。近年来，对硒的抗肿瘤作用机理、预防和治疗肿瘤的作用等进行了广泛和深入研究，取得了
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根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定：食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者
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细菌素(bacteriocin)是某些细菌产生的具有抗菌活性的多肽、蛋白质或蛋白质复合物[1]，某些细菌通过核糖体机制产生的一类具
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一、基本知识1、高血压是最常见的心血管疾病，可能危及每一个人的健康，因此成年人每年至少应测量一次血压。2、高血压病人早期常无感觉，
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第二节 食疗、药膳减肥祖国医学中有很多治疗肥胖症的食疗、药膳方剂。我国人民膳食组成中，许多食物既是食品，也是药物，故古人早就有“医
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[千龙健康综合报道]现在很多人的家里请了保姆，有的是为了协助主人做一些简单的家务，而有些是为了照顾家中的老人和孩子。老人和孩子是家
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1、以落实《关于疾病预防控制体系建设的若干规定》为重点，加强和完善疾病预防控制体系建设。开展综合性的调查研究和督导检查，开展边境地
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昨天，市食品安全办宣布，今年本市监控的重点食品品种将从去年的37类550多种扩大到65类3900种，全市大型食品连锁超市和21家大
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