我国是萝卜的故乡，栽培食用历史悠久，早在《诗经》中就有关于萝卜的记载。萝卜可生吃也可制作菜肴，还可制成酱菜、泡菜等。民间素有“秋冬
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中新网兰州5月15日电(记者丁思)甘肃省卫生厅15日对外通报称，曾有报道对“全民食盐加碘”提出质疑，认为部分地区“补碘过量”导致甲
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孩子缺锌会有什么后果，如何补锌？问：我的宝宝现在已六个半月，最近在体检验血时发现缺锌，正常标准为4，她只有3.2，我想请教您：如何
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准妈妈是最害怕感冒的人群之一，感冒病毒在孕早期会对胚胎造成伤害，若再伴有高热，其危害更是令人担忧。注意适时增减衣服，少到商场、剧院
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今年，本市列入食品安全重点监测的食品种类将从37大类扩大到45大类，鲜奶、辣椒制品、蜂蜜、鲜蛋、干果、坚果、酱、糕点及面包成为今年
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当你从面包店买到精美点心、从配餐室拿起快餐盒饭、从冰箱中取出热狗时，瞟一眼印刷精美的包装食品上的营养成分表，你会发现每种食品中都有
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1.大白菜解酒：将大白菜帮洗净，切成细丝，加些食醋、白糖，拌匀后腌渍10分钟后食用，清凉、酸甜又解酒。2.雪梨解酒：取雪梨3个，洗
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话梅肉让很多人“爱不释口”，其实这种蜜饯类食品几乎是各种甜味剂的大集合！看看它的配料表就知道了：鲜杏肉，白砂糖，食盐，奶油，柠檬酸
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受访专家：北京协和医院肠外肠内营养科 陈伟进入炎热的夏天，不少人都会或多或少地感觉排便不那么顺畅，心里烦躁不安，小便颜色也变得黄黄
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疲劳乏力--气虚体质的保健法气虚体质是指人的气力不足，体力和精力都感到缺乏，稍微劳作便有疲劳之感。机体免疫功能和抗病能力都比较低下
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邓华聪，教授、博士生导师，中华内分泌学会全国委员，重庆内分泌专委会主任委员。擅长糖尿病慢性并发症的诊治。门诊时间：周三、周五上午为
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到了夏季，许多高血压病人对食盐的限制放松了警惕，这是非常危险的。高血压患者要避免一些容易忽视的“食盐陷阱”，此外，用一些简单的低盐
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现如今，快节奏的生活让人们每天都像赶场似的，既没有时间，也没有心情安排好一日三餐。于是，各种半成品、现成品摆满了餐桌，而这些方便食
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张启高，南京军区南京总医院心脏内科副主任，主任医师。中华医学会南京分会心血管学会委员。擅长：心律失常、顽固性高血压、急性心肌梗死、
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广东省佛山市禅城区朱女士：我儿子一岁多了，前段时间晚上睡觉总是出汗，醒后汗止，看了5月24日总第436期21版的《爱出汗专题》后，
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做菜什么时候放调料好，该放什么调料，既要保持烹调后菜的色香味，又要保持菜中营养素最大限度地不被破坏，对人体健康有益。这的确是一大学
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药品是一类特殊商品，而不是百货！面对当前药品市场混乱，湖南省政协委员滕焕昭建议规范药品市场，制订药品专卖条例，让百姓买到放心药。“
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硒与癌的关系是微量元素硒研究中最为关注的领域之一。近年来，对硒的抗肿瘤作用机理、预防和治疗肿瘤的作用等进行了广泛和深入研究，取得了
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根据《中华人民共和国食品卫生法》的规定：食品添加剂是为改善食品品质和色、香、味以及为防腐和加工工艺的需要而加入食品中的化学合成或者
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细菌素(bacteriocin)是某些细菌产生的具有抗菌活性的多肽、蛋白质或蛋白质复合物[1]，某些细菌通过核糖体机制产生的一类具
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