研究末来食品的学者预言：将来的食物在外观会与现在所吃的相差太远；一家人围坐在一起进餐的情况也不会成为历史陈迹。营养学家估计到21世
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专家们从营养调查中发现，当前婴幼儿普遍存在着缺钙现象，一个重要原因是我国人民以素食为主，植物性食物的钙质受草酸等影响，很难被人体吸
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陈太太平常下了班，就到家里附近的大卖场去采购全家人的晚餐，一边想着菜单，一边逛着琳琅满目的商品，大卖场刚出炉香气扑鼻的面包不禁吸引
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夏季瓜果大量上市，这些瓜果不仅能消暑解渴，而且有些还有一定的药用价值。黄瓜黄瓜生吃，香脆爽口，暑天凉拌黄瓜，更有开胃生津的作用。黄
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无锡市第一医院副主任药师 陆基宗贫血是指血液中红血球数量太少，血红素不足。根据病因，医学上将其分为“缺铁性贫血”、“巨幼红细胞性贫
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每个女人都希望自己拥有不老的容颜，生育之后长期照料孩子的操劳会使自己的脸上和身体都平添了很多岁月痕迹：必须面对一个事实“我不再年轻
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又是告别长袖迎接盛夏的时候了，各式减肥秘方开始口耳相传。“香蕉减肥”被不少女生推崇为首席餐单。若已立志天天吃蕉，也恐怕挺容易吃闷的
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卫生部关于加强豆制品生产经营单位卫生监督工作的通知卫监督发[2007]133号各省、自治区、直辖市卫生厅局，新疆生产建设兵团卫生局
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江西 刘泉开我写这个题目并不是为了哗众取宠，或者标新立异。我想为医学科普做一些力所能及的事情，想替所谓的“下里巴人”说句公道话。不
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不良饮食及烹饪习惯往往会影响人体对钙的吸收和利用。因此,在烹饪时，要尽量去除影响钙吸收利用的因素，以保存更多的钙。1、烹调荤菜时常
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每天吃高维C水果维生素C是"永远的美肤圣品"，想拥有健康明亮、不易晒伤的皮肤，几乎每个皮肤科医生都会让你每天吃2~3份高维C的水果
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本报讯 (记者 杨滨) 加工茶叶使用“铅铬绿”等染色，在木耳中使用墨汁、硫酸镁、明矾、淀粉等增重染色，在鱼翅、笋干、干果等食品中使
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★捡医用石膏“点”豆腐、给熏干洗“色素澡”★加吊白块给豆腐“美容”、加淀粉给豆腐“增肥”豆腐既营养又美味，是不少市民餐桌上的家常菜
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夏季天气炎热，人易疲倦，人体胃肠也易受暑热的刺激，功能相对减弱，食欲欠佳。老年人要安然度夏，除了注意休息和睡眠外，还要保证胃肠功能
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又是告别长袖迎接盛夏的时候了，各式减肥秘方开始口耳相传。“香蕉减肥”被不少女生推崇为首席餐单。若已立志天天吃蕉，也恐怕挺容易吃闷的
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素食风潮里的纤纤一族如今，越来越多的时尚一族成为素食者，其中不乏大明星，如麦当娜、大S等都是素食之人。素食已成为一股风潮。明星爱吃
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陕西省人民医院消化科主任医师 李增烈本版昨天刊出一位上海医生的来信，提醒大家吃杨梅会出现假黑便。其实，除了杨梅之外，还有一些食物和
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“肉中就数猪肉美，菜里惟有白菜鲜”，被人们称为“菜中之王”的大白菜，再也不是冬天的“专利品”。炎热的夏季，经常吃点清爽美味的大白菜
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相信你一定有过这样的经历：每当坐在餐桌前，久久翻阅菜谱却难以决定；请客时，拿捏不准连点三个“汤菜”，被调侃为“水饱儿”；更有甚者，
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本文专家支持北京妇产医院产科主任医师 王 琪观察出血量产后出血是产妇第一天最需要注意的问题，因此，不管再疲乏、再虚弱，观察自己的出
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