H7N9染人十日这一起由禽鸟而起的公共卫生事件，正向深度演化，再次考验中国的疾控应急能力。记者|姜浩峰鸟去笼空，上海的活禽交易暂时
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2007年03月15日临床儿科杂志 2006 Vol.24 No.10 P.800-802 8 （苏州）为了探讨血清中14种食物
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“更加值得关心的，是禽流感大流行何时会到来。”今年3月，记者在深圳采访香港大学教授、新发传染性疾病国家重点实验室流感研究中心主任管
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随着春暖花开，爱吃的江南人对于“春食”早已蠢蠢欲动，春菜的新鲜出炉让不少江南名城常熟市民自己动手，一桌充满春天气息的“春菜”足让每
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3月12日10：00，全国人大代表、青岛啤酒股份有限公司总裁金志国做客新华网，就食品安全与循环经济问题同网友进行在线交流。金志国在
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春季，气温变化大，所以春季的营养构成应以高热量为主。由于冷热刺激可使体内的蛋白质分解加速，导致机体抵抗力降低而致病，这时需要补充优
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有人喜欢朝九晚五，有人热衷昼伏夜出。熬夜备考、打游戏、看鬼片、卧谈，这几乎是每个人学生时代都有的印记；赶材料、值夜班、应酬，职业生
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【讯】截至4月10日晚8时，中国内地已报告33例H7N9禽流感病例，9人死亡。根据已报告的病例来看，33个病例中60岁以上老年人有
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牛蒡别名蝙蝠刺、黑萝卜。我国从东北到西南均有野生牛蒡分布。公元940年前后，牛蒡由我国传到日本，并被培育成优良品种，栽培面积逐渐扩
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烘山芋 铁桶可能装过工业油街头的烘山芋连着儿时的美好记忆，对很多人来说是个“挡不住的诱惑”。但很少有人注意到，不少用来烘山芋的铁桶
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豆腐、萝卜、香椿等应该多吃本报记者 蒋乃珺每年冬季，羊肉总能以其鲜香扑鼻、温胃御寒的特性在餐桌上独领风骚。虽然在冰天雪地之时吃羊肉
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冬天很多家庭都会炖汤，鸡汤、羊肉汤、鱼汤等。很多人都会认为汤比肉更有营养，可是营养师甘玲说这是一个误解，其实肉汤的营养绝大多数还在
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日常饮食缺乏水分和油脂，缺乏维生素A、维生素B、维生素C、维生素E以及阴虚低热、气候干燥或某些全身性疾病都会导致口唇干裂。饮食防治
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北京朝阳医院营养师 宋 新胡萝卜是一种质脆味美、营养丰富的家常蔬菜，人们对它保护视力的功能并不陌生，但在干燥的冬季，吃些胡萝卜，还
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老中医谈饮食每年冬季，羊肉总能以其鲜香扑鼻、温胃御寒的特性在餐桌上独领风骚。虽然在冰天雪地之时吃羊肉有着种种好处，但立春一过，天气
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“美容、抗皱、营养、延缓衰老”，这些人类一直孜孜以求的“长生不老”秘诀，是胶原蛋白食品、保健品“功效”介绍中最常见的词汇。“胶原蛋
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父母的熟人在刚过去的冬季又减少了几位。每次听到这样的消息，二老都会沉默半天。死，这个字眼开始被我近距离地审视和惶恐，真的企盼父母能
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近日，某医学评论周刊的网站上公布的一项丹麦研究表明，爱喝葡萄酒的人比爱喝啤酒的人更倾向于购买较为健康的食品。此项研究发现，在食品店
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牛肉：疯牛病的病原体主要出现在牛的脑部、脊髓、视网膜等，人们在吃牛的这些部位时，就要格外小心。另外，牛体内一旦感染了疯牛病毒，即使
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近日，抚州市食品药品监督管理局组织召开干部大会，认真传达全国食品药品监管工作座谈会精神，深入学习领会国家局邵明立局长两次重要讲话精
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