清末民国期间，市区有个“肉粽银”，肉粽最为出名，还有市区浮桥头观音亭的许牛制的肉粽，顾客满座。端午节时泉州家家户户备有肉粽，供奉神
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鼻出血是儿童期最常见的病症之一，其病因包括局部和全身两大类，出血部位大多在鼻中隔前下方的黎氏区，此处有汇集成网状的血管，表面黏膜菲
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什么是排酸肉？排酸肉准确地说应叫“冷却排酸肉”，是现代肉品卫生学及营养学所提倡的一种肉成熟工艺处理手段。早在六十年代，发达国家即开
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有资料表明，将近50%以上的准妈妈在孕期会贫血，贫血不仅会损害准妈妈自身的健康，对胎宝宝的生长发育也着不良影响，因此一定要做好防治
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每对父母都希望生出一个健康聪明的孩子。诚然，这与孕期营养有很大关系，但只关注孕期的营养还不够。近年研究表明，夫妻双方应该从孕前就注
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为了保证春节期间食品药品市场秩序，切实转变工作作风，各地开展了系列整治行动吉林：廉洁过节在2009年春节即将来临之际，中共吉林省纪
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舌癌手术前后饮食护理介绍。舌外科手术切除癌症治疗的常用措施之一，病人的营养状况好坏直接影响手术的成功与否，下面听听专家对舌癌饮食护
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中医认为，糖尿病之发病，以阴虚为本、燥热为标。饮食疗法可根据清热养阴、益气生津和滋补肝肾的原则指导配方。现介绍几则食疗方如下：家常
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花生是人们喜爱的食品，但因其热量高曾一度被人“敬而远之”。然而，最近美国的一项研究表明，消费花生的人群与不消费花生者相比，其膳食营
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刚生产完，虚弱的身体要靠坐月子恢复元气。但是月子期间的禁忌特别多，有什么方法可以兼顾两方面呢？其实只要运用一点小方法，您也可以轻松
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路边摊易传播肝炎黄灿灿的烤红薯、刺激可口的麻辣烫、香喷喷的臭豆腐……这些路边摊，备受年轻人青睐。甚至晚上十点多，烧烤摊旁依然人头攒
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1、食品中的致癌物质主要包括：亚硝基化合物、高脂肪物质、高浓度酒精等。其中亚硝基化合物的前体物在不新鲜的食品中如腐烂变质的食物中含
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我们日常摄入的食物有几十种，每种食物含有的营养素不同，如果在膳食中将含有不同营养成分的几种食物巧妙搭配，既可很好地吸收营养，还能减
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腊肠、煎堆、油角、瓜子炒货、砂糖桔……相信一看到这些春节常见小食的名字，不少人就忍不住咽口水。不过，医生提醒，春节小食不可贪吃，尤
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春节期间，饮食以荤腥为主，加之饮酒频繁，痛风的发病率明显上升。发病者以中老年人、肥胖者和脑力劳动者、男性及绝经期女性为主，男女比例
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食用药膳是中医特有的美容方法之一，早在汉朝时期的张仲景就非常善于用一些动物、植物方药进行美容治疗。他在《金匮要略》中就记载了许多既
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吃肉让人性感？肉类不但是我们身体生长和健康所必需，而且动物性食物确实会让人“性感”。依据是，性激素的基础原料是胆固醇，而胆固醇只存
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问：很高兴《生命时报》开通了这样一个能和专家对话的栏目。我一直有一个问题，中国人吃得最多的肉就是猪肉，但是《本草纲目》里说“凡肉有
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