胆碱又名维生素B4，为世界公认的14种重要的维生素产品之一，常以氯化物等盐的形式存在，如氯化胆碱等。胆碱在医学临床上可作为肌肉松弛
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全世界的油料植物不下4500种，种类繁多、成分复杂。我们对常见油料制取的食用油的主要成分进行了统计，双低菜子油、花生油、橄榄油、茶
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张阿姨今年62岁，前段时间她忙了一天的家务，到了凌晨1点左右，突然腹痛难忍，呕吐出黏乎乎的猪肝色的东西，被送到医院进行了检查和紧急
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我国是世界上最大的猪肉生产国，猪肉占我国肉类产量的65%。现实中，我国猪肉质量安全状况较差，肉类食品安全事件时有发生，其背后是市场
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采艾，是端午习俗之一。人们把采来的艾叶插在门口，民间传说，在端午这天采摘的艾叶能祛病避邪。现代医学发现，艾叶可治疗各种炎症，如慢性
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医学指导/广东省中医院大心血管科副主任吴焕林教授最新心血管病报告指出，我国心血管病患者人数为2.9亿，1/5成年人患该病；每年有2
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每次打电话说要回家，母亲都会习惯性地问一句：“想吃点什么！”一时间，脑海里那关于儿时美食的记忆，会顿时搅得我饥肠辘辘。回过神儿来，
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制何首乌味甘、涩，性微温，有补血养肝、益精固肾、乌须发、强筋骨之功效，常用于治疗头晕目眩、心悸、失眠、腰膝酸软、须发早白、耳鸣、遗
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饮食行为是指受有关食物和健康支配的人们的摄食活动，如吃什么、在哪儿吃、怎么吃、和谁一起吃等。儿童时期是饮食行为形成和发展的关键时期
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好可惜,每个人笔下的妈妈都只做过两件事。一是下雨天来学校给我送伞，伞向我这边斜过来，我在她撑起的一方晴空里安然，她却淋湿了大半个身
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周末，成都的农贸市场人头攒动，人们穿梭于采购蔬菜的路上，迫不及待地品尝春天那些鲜美的食材。在川西盆地，人们喜欢将大自然的馈赠做成清
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当下，快节奏的生活让家长们在对待孩子教育的问题上越来越急躁，盲目追求短期效果。从怀孕就张罗选择幼儿园、购买学区房，给孩子报各种兴趣
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现在的上班一族每天都要长时间坐在办公室，严重缺乏锻炼，导致脂肪容易积聚在小腹以及下身，逐渐变成了梨形身材。现在，越来越多的白领
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武汉市中心医院北院外科 章 萧端午节前后，人们少不了要吃粽子。现在，粽子的馅料种类很多，有豆沙、小枣、板栗、猪肉、蛋黄等，还有人把
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春天是万物萌生的时节，人生活在自然之中，与春之阳气相应，机体代谢旺盛。春日养阳饮食宜淡，在饮食上宜选用利于升发阳气又清淡可口富有营
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安徽阜阳 曲广成 原空军某部队医院副院长，现受聘于阜阳国济医院副院长。曾在《健康报》等报刊发表各类文章200多篇，其中数篇获奖。被
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在我国很多地区，“鱼生”已逐渐成为一种饮食文化。将精选的淡水鱼除鳞、剔骨、切片，辅以生抽、麻油和芥辣等蘸料，食客就可以享受新鲜鱼肉
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我母亲有一个梦想。上世纪80年代，母亲经常说一句话：“要是家里有1万元存款就好了。”那是一个仍在使用粮票的年代，物价极低，1万元已
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食用油，顾名思义就是可以用于制作食物的油脂，在常温下液态的被称为油，固体的被称为脂。油脂按照来源不同，可以划分为动物油脂和植物油脂
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由于血液流失，女性经期体内会出现铁含量不足的现象，要想获得足够的铁，经期的女性应多吃点牛肉。牛肉是中国人的第二大肉类食品，仅次于猪
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