血液微量元素的检查中血铅的标准是10μg/dl，但是这个值是个铅中毒的临界值，不能作为正常值的标准，一般我国血铅标准是低于3.5μ
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河南人刘卫宝跟侄子刘军合伙贩卖牛肉。侄子告诉他，添加亚硝酸盐、红曲米，能让牛肉外表更红润，“卖相”更好。只有初中文化的刘卫宝在不知
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目的 为了解我区0～6岁儿童微量元素摄入情况，指导临床选择最佳时段给儿童合理补充微量元素。方法 随机抽查儿科门诊和儿保体
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“民以食为天，食以安为先”。食品的安全不仅关系到人的生存和身体健康，而且关系到民族的素质与兴衰，在国际贸易交往中还直接影
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一、豆腐海带豆腐：豆腐是补益清热养生佳品，可以清热润燥、生津止渴、清洁肠胃，现代医学证实豆腐除有增加营养、帮助消化、增进食欲的功能
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痛风是一种嘌呤代谢紊乱所致的代谢性疾病。临床上有关节红、肿、热、痛、僵硬、功能障碍等症状，严重者可导致肾脏等器官病变。其发病机理主
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高温天气下，熟食放两个小时后就容易变质，但是昨天，卫生监督人员在杭州好又多黄龙店熟食区检查时发现，该店部分熟食竟然打出了较长的保质
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生吃海鲜牛肉易染病 每逢夏季，在我国南方沿海地区，居民喜吃毛蚶、泥鳅、蛤蜊、蛏子等海鲜，并习惯将这些海鲜在开水里涮一下，蘸上少许调
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最近，禽流感、口蹄疫和疯牛病让很多国家不得安宁，作为农业大国的法国却没有受到困忧，这让贪吃的法国人很是欣慰。记者不久前专门对法国的
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葡萄牙亚速尔群岛的皮库岛近日发现一例疯牛病，有关部门已经焚化了这头病牛。亚速尔群岛自治政府农业秘书处2日发布的公报说，该牛是在死后
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欧盟委员会1日通过两项新规定，以降低欧盟范围内禽类的沙门氏菌感染率，从而提高禽类食品安全性，保护消费者健康。其中一项规定要求从20
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东北网7月30日电 据《生活科学》报道，太阳为我们所吃的、所接触的和所享受的每样东西都提供了能量。但是太阳辐射却是致命的，尤其对男
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在中医看病中医生都会采用望、闻、问、切等方法给病人看病，一个人的身体健康状况可以从面色上表现出来。宝宝的面色主要从五种颜色进行辨别
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很久以来，反式脂肪酸可谓声名狼藉，因为人们都认为它是一种能带来健康危害的坏脂肪酸。但是近年来的研究表明，在反式脂肪酸中，存在着有益
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据了解，中国卫生部发出的2001年重大食物急性中毒情况通报。卫生部在该年共收到重大食物中毒事件报告185起，15715人中毒，死亡
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饭前喝汤有很多好处，但有人认为喝汤是个人的习惯，似乎没有什么学问，其实，喝汤也有不少误区，让我们一一道来：喝汤不吃“渣”--有人做
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受访专家：黄超联，清华大学第一附属医院心脏中心主任、心内科主任。擅长：冠心病的介入治疗。门诊时间：周一、二上午许多冠心病患者听大夫
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这是一道中西结合的菜肴。色泽红亮，茄汁鲜香，为北京人民大会堂著名菜点之一。【原料】1.主料：五花牛肉1500克。2.配料：土豆30
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问题1 怎样安排一日三餐才合理？专家建议早、中、晚餐的能量和营养素供给应分别占总能量和全日推荐供给量的30%、40%、30%，还要
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绿丘小超市早期通过引入顾客忠诚卡计划，采用独特的营销技巧，为自己留住了利润率最高的顾客；现在，它又通过采用先进的生物技术的支付和营
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