胡桃仁含有丰富的不饱和脂肪酸--亚油酸，被机体吸收后会改造成脑细胞的组成物质，而且能降低肠道对胆固醇的吸收，对心脑血管疾病的患者很
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对《论语》食养思想的现代诠释之二十不食是指：“食饐而餲，鱼馁而肉败，不食。色恶，不食。臭恶，不食。失饪，不食。不时，不食。割不正，
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脊髓肿瘤包括由脊髓、脊神经根、硬脊膜、脂肪组织、血管、先天性残留组织等长出的肿瘤。以神经鞘瘤最常见。其症状是由于肿瘤进行性压迫脊髓
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气温日趋温暖，近日可达16°C，一些本来无毒或毒性很低的蔬菜和水果会变成有毒或毒性增高的食品，而不法商贩则会对部分变质瓜果进行处理
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什么是化学性食物中毒？化学性食物中毒主要是因为误食了有毒化学性食品而引起的中毒，如亚硝酸盐中毒、农药中毒、假酒中毒等。食物中毒发病
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一、莲藕莲藕中含有大量的淀粉、维生素和矿物质，营养丰富，清淡爽口，是祛淤生新的佳蔬良药，能够健脾益胃，润躁养阴，行血化淤，清热生乳
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视网膜静脉周围炎多因肝胆实热，炎蒸目窍，迫血外溢，或因阴虚不能制阳，虚火上走，蒸逼营血外溢，病在营分血分，治疗当以凉血和营，止血明
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生物碱：未成熟的青番茄含生物碱，食用后可导致中毒，引起恶心、呕吐等中毒症状。龙葵素：土豆贮存时间过长易发芽，发芽的土豆会产生大量的
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饮食类型肝炎患者的饮食类型可分为四种：①普通饮食。适用绝大多数患者，每天热量2 000～3 000千卡，蛋白质70～80克。饮食热
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科学研究表明，人们每天所吃的食物，对脑部都有着相当直接的作用，以致会影响人的精神状态。激动易怒、难以控制情绪的人应减少盐分及糖分的
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蛋类：如鹌鹑蛋、鸡蛋，含有丰富的蛋白质、卵磷脂、维生素和钙、磷、铁等，是大脑新陈代谢不可少的物质还含有较多的乙酰胆碱，是大脑完成记
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人们常常认为宝宝的智力能主要与遗传和环境等因素有关，其实，营养的影响很大。这里就介绍一些日常生活中常见的有益于儿童大脑健康发育的食
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急性结膜炎起病急骤，传染性强，多见于春夏暖和季节，中医称"暴风客热"或"天行赤眼"，俗称"红眼病"。诊断要点：急性起病，初起患眼红
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日常生活中，有些药物与食物一起食用，不仅可以避免和减少副作用，而且还可以提高药物的疗效。四环素、红霉素：长久服用四环素可使体内缺乏
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蔬菜中含有叶绿素、纤维素以及铁、锌、钙、镁等人体不可缺少的营养成分，但如果食用不当，反而对身体有害。青色西红柿未成熟的西红柿因含有
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随着气温上升，食物中毒进入高发期，应该提高警惕，特别要当心那些易造成食物中毒的“毒菜”。黄花菜：入夏是新鲜黄花菜应市的时节，食用鲜
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一、鲜木耳 鲜木耳中含有一种光感物质，人食用后，会随血液循环分布到人体表皮细胞中，受太阳照射后，会引发日光性皮炎。这种有毒光感物质
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陕西八大怪里有一条是“扯面宽得像裤带”，一根面条宽达二三寸，一碗面就两根面条。相关阅读：皇天后土专题西郊公园与方便面的起源面食节展
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陕西扯面搜食地点：北京东城区美术馆东街甲24号黄河水陕西面馆人均消费：15元陕西面条种类繁多，油泼面、陕西扯面、炸酱面、手擀面、捞
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（1）发病期间或腹泻初愈者，不宜立刻食用难以消化的食物，如：煎炸熏烤食物、奶酪、奶 油蛋糕、粘食等。（2）不宜饮用生冷食物或经常
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