一、中华药膳源远流长中国药膳的历史，源远流长，近2000年前的典籍中记载：“母亲调药膳，思情笃密。”（《后汉书·列女传》）由此可见
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（《柳森可用方》）【配方】白花蛇1条，虎胫骨60克，当归、川芎各30克，制附子、肉桂、熟地、山萸肉、萆、石斛、细辛、黄芪、天麻各4
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【来源】民间方【原料】党参、炙黄芪、炒白术、酒白芍、茯苓各10克、肉桂3克熟地、当归各15克、 炒川芎、炙甘草各6克、墨鱼、猪肚各
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肥胖系一种营养障碍性疾病，表现为体内脂肪（主要指甘油三酯）积聚过多和/或脂肪组织与其他软组织的比例过高。实测体重超过标准体重20%
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杜仲炖羊肾：羊肾一对，炒杜仲20克，牛膝20克，巴戟天20克。后3味与羊肾共煮，熟后以盐、姜等调味即可。芪杞炖乳鸽：乳鸽一只，黄芪
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男性进入更年期后，饮食保健非常重要，应注意选用一些补肾壮阳和有助于改善和增强性腺功能的食物。因为性腺功能改善后，可以从根本上减轻男
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对于一些体质虚弱或久病卧床的冠心病人来说，常把恢复健康寄希望于"灵丹妙药"或求助于滋补药上。其实"药补不如食补"。因为到目前为止，
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苓桂术甘汤是中医经典著作《伤寒论》中的一张名方，全方由茯苓、桂枝、白术、甘草四味药组成。本方在《伤寒论》中主要治疗痰饮证，功能健脾
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土茯苓公英汤 取土茯苓35克，板蓝根30克，蒲公英10克，薏苡仁30克，大青叶10克，百部10克，紫草根10克。每日1剂，水煎，早
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肾病综合征病程长，常出现反复水肿，以大量蛋白尿、低白蛋白血症、高胆固醇血症为主要特征。此病常用的药膳饮食疗法有：黄芪赤豆粥 黄芪(
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(1)桂圆粥：桂圆60克，粳米100克，红糖少许。①黄芪切成薄片，粳米淘洗干净。②黄芪放入锅内，加清水适量，用中火煮沸后，去渣取药
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（《圣济总录》）【配方】金牙一斤，侧子（炮裂去皮脐）、附子（炮裂去皮脐）、天雄（炮裂去皮脐）各三两，人参二两半，肉苁蓉（切焙）、白
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（《备急千金要方》）【配方】金牙一斤，侧子、附子、天雄、人参、苁蓉、茯苓、当归、防风、黄芪、薯蓣、细辛、桂心、萆、萎蕤、白芷、桔梗
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痰证是因痰湿停滞体内而表现出来的病证，因其所停部位不同，表现亦不一样，痰滞在肺可见喘咳咯痰；痰滞在心，可见胸闷心悸；痰迷心窍，可见
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汗证是指人体阴阳失调，营卫不和，腠理开不利而引起汗液处泄的病证。根据其临床表现，汗证又可分为自汗、盗汗、战汗、绝汗、黄汗等。治疗汗
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（《备急千金要方》）【配方】茵芋、鸟头、踯躅各三十株，天雄、防己、石斛各二十四株。细辛、柏子仁、牛膝、甘草、通草、桂心、山茱萸、秦
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（《普济方》）【配方】黄芪、独活（去芦头）、桂（去粗皮）、蜀椒（去开口并且炒出汗）、牛膝（去芦头）、白术、蔹根各三分，防风（去叉）
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中风病出《内经》邪气藏府病形等篇，亦称卒中，有中经络、中脏腑之风。中经络者但见口眼歪斜，肌肤麻木，半身不遂，言语不利等症，一般无神
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（《外台秘要》）【配方】黄芪、独活、秦艽、芎 、防风各二两，五粒松叶（大叶）七斤，麻黄（去节）七两，牛膝四两，生地黄一斤。【制法】
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（《千金翼方》）【配方】黄芪、独活、山茱萸、桂心、蜀椒（去目闭口者汗）、白术、牛膝、葛根、防风、芎 、细辛、附子（去皮）、甘草（炙
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