性味：鲜者甘、平涩、无毒；干者甘、温涩、无毒。归经：入心、脾、肾。功效：清心醒脾，补中养神，健脾开胃，止泻固精，益肾止带。主治：心
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性味：甘、平涩、无毒。归经：入心、肾、脾、胃。功效：健脾除湿，固肾益精。主治：久泻不止，小便不禁，腰膝痛，湿痹，男子淋浊遗精，女子
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（《惠直常常经验方》）【配方】生地（用益智仁60克同蒸半小时，去益智仁）360克，覆盆子、山药、芡实、茯神、柏子仁、沙苑子、山萸肉
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1.按性状（1）菜肴类：此类药膳是以蔬菜、肉类、蛋、鱼、虾等为原料，配一定比例的药物制成的菜肴。这类药膳可以制成冷菜、蒸菜、炖菜、
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(1)枸杞甲鱼：枸杞30克，甲鱼150克。将枸杞、甲鱼共蒸至熟烂即可，枸杞与甲鱼汤均可食用。每周1次，不宜多食，尤其是消化不良者，
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肾病综合征病程长，常出现反复水肿，以大量蛋白尿、低白蛋白血症、高胆固醇血症为主要特征。此病常用的药膳饮食疗法有：黄芪赤豆粥 黄芪(
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(1)桂圆粥：桂圆60克，粳米100克，红糖少许。①黄芪切成薄片，粳米淘洗干净。②黄芪放入锅内，加清水适量，用中火煮沸后，去渣取药
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春暖花开，正是出游好时候。如今，老年人逐渐成为旅游市场的主力军。但老年人基础性疾病多，且大都处于亚健康状态，如何根据自己身体特点旅
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许多癌症的治疗非一日之功，往往需要手术、化疗、放疗及中草药乃至各种药膳的综合治疗才能收到效果，下面的各种药粥，能积“小效”而见大功
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将中药和米谷同煮为粥，称为药粥.运用药粥来预防和治疗疾病的方法，称为药粥疗法。应用药粥疗法治疗疾病，在我国有数千年的历史。如197
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一 概述按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒(integrated alcoh
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【来源】 民间验方【原料】 芡实米50克，金樱子20克，白糖适量。【制作】 先将金樱子煮汁100毫升加芡实米煮粥，放白糖适量。【用
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【来源】 《济众新编》【原料】 莲子仁去皮心30克，芡实仁15克，白茯苓50克，海松子研细10克，粳米30克。【制作】 将以上前二
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【来源】 《食疗百味》【原料】 赤小豆30克，白扁豆、薏苡仁、木棉花、芡实各20克，灯芯花、川萆薢各10克，赤茯苓15克。【制作】
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【来源】 民间方【原料】 老鸭1只，芡实、粳米各50-100克。【制作】 将白鸭宰杀去毛及内脏，加水煮，熟后加少许盐及葱、姜等调料
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【来源】 《寿世保元》【原料】 山药50克，芡实50克，粳米50克，油、盐适量。【制作】 将山药、芡实、粳米入锅，加水煮粥。油、盐
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【来源】 民间方【原料】 胡桃仁30克，芡实30克，粳米50克。【制作】 将以上三味入锅，煮成粥即可。【用法】 每晚温热服食。【疗
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今年的秋季有点反常，立秋多时，夏天却还迟迟不肯退休，虽然见不到“秋高气爽”，却依然挡不住江城人进补的兴致。不少超市和药店都把滋补品
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苦瓜文火排骨排骨段250克，苦瓜250克，咸酸菜200克。排骨剁段、咸酸菜切碎；下油爆排骨，下苦瓜块爆透，下蒜泥咸酸菜爆片刻，烹酱
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目前医学上已确认有许多食物可引起哮喘发作。一般鲜海鱼、虾、蟹、秋茄等均易引起过敏发喘，哮喘患者应避免食用。另外，中医辨证属寒性哮喘
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