韩迈仑 (浙江省杭州市第三人民医院药剂科，浙江杭州 310009) 中国药业 中药炮制的临床意义主要在于保证中药的质量，是中医临床
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中药炮制是制备中药饮片的一门独特的传统制药技术，是在中医辨证用药的基础上发展而形成的，中药炮制的法则是依据中医理论而制定的，以保证
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中药炮制是一项传统制药技术，根据医疗制剂调配的不同要求以及中药材的自身性质，主要有净制、切制和炮制三道工序。虽说中药炮制科技含量不
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中药饮片是中医临床方剂的基本组成部分，也是中成药的基本原料，其质量的优劣直接影响到中医药的临床疗效，关系到使用者的身体健康。而日前
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青皮为芸香科植物橘C/trus ret/cu/ata Blanco及其栽培变种的干燥幼果或未成熟果实的果皮。自落的幼果，习称“个青
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一、蜜的特征与作用 蜜有黄白之分。北方的蜜水分少，较浓稠；南方的蜜水分多，较稀薄。夏季蜜如清油状，半透明，有光泽；冬季呈半固体状，
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在祖国医药学的丰富宝库中，药茶是一耀眼的瑰宝，有着悠悠两千年的历史。药茶是指含茶叶或不含茶叶的药材经加工制成的一类制品，在应用时一
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中药炮制技术作为我国独有的传统制药技术之一，已成为中华民族乃至全人类的宝贵文化遗产。然而，对于中药饮片炮制技术应不应该拥有自主知识
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甘草为豆科植物甘草Glycyrrhiza uralensis Fisch.、胀果甘草Glycyrrhiza infata Bat.
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中药炮制是一项具有传统特色的制药技术。明代陈嘉谟在《本草蒙筌》中对炮制理论作了系统归纳：“凡制药贵在适中，不及则功效难求，太过则气
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3、降低或消除药物的毒性或副作用 部分中药因其毒性或副作用太大，需要通过炮制降低其毒性或副作用。历代医家对有毒药物的炮制非常重视，
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中国人治病喜欢喝中药，而喝中药不可不了解中药的炮制知识中药材、中药饮片、中成药是中药行业的三大支柱，中医在临床用以治病的物质是中药
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中药是中医治病的物质基础，而中医运用中药又常常是组成复方应用，药物的炮制方法通常又是根据组方的需求而定的。饮片（各炮制品的总称）质
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不论是来源于动物、植物或矿物的各种中药，初期都是粗糙和不清洁的，需要经过各种加工，炮制后才能应用。炮、炒炙、煅、蒸等都是用于加工制
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中药饮片切制前需经软化处理。近年，饮片切制时，较大一部分不按规定软化处理，造成药材有效成分流失，药效降低。规范饮片软化方法，依法软
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第三节 中药炮制的目的及对药物理化性质的影响（一）中药炮制的目的中药炮制的目的是多方面的，往往一种炮制方法或者炮制一种药物，同时具
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中药炮制学：净选与切制第一节 净选净选指中药材在切制、炮炙或调配、制剂前，均应选取规定的药用部分，除去非药用部分、杂质及霉变品、虫
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炙法将净选或切制后的药物，加入一定量的液体辅料拌炒的炮制方法称炙法。根据所加辅料不同，分为酒炙、醋炙、盐炙、姜炙、蜜炙和油炙6种方
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水蛭：传统炮制方法是烫制入药，认为如不烫制则“入腹生子”，且炮制可以降低其毒性。吕文海等认为这种观点依据不足。近年多主张水蛭生粉装
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蟾蜍俗称癞蛤蟆，是一种极有药用价值的经济动物。蟾蜍耳后腺分沁的白色浆液叫“蟾酥”，是一种重要的中药材，它可以治疗心力衰竭、口腔炎、
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