夏季，各种水果相继上市。它们不仅含有丰富的维生素、水分以及矿物质，而且果糖、果胶的含量明显优于其他食品，这些营养成分对人体健康无疑
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据新闻晚报报道，夏季出汗多而最易丢失津液，故需适当吃酸味食物，如番茄、柠檬、草莓、乌梅、葡萄、山楂、菠萝、芒果、猕猴桃之类，它们的
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我们在餐馆、饭店就餐时，总会发现一些精美的菜肴往往用各种“围边菜”进行装点，如用萝卜雕刻成惟妙惟肖栩栩如生的动物、花朵，用鲜嫩欲滴
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总的说，水果的营养低于蔬菜，仅靠吃水果难以满足机体对维生素和矿物质的需要蔬菜属于“生存性食物”，而水果则是“享受性食物”。水果能带
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以下是男女最需要的食物，这些食物有助于防止疾病。男士需要的食物1.沙司男士多食用西红柿、沙司或比萨等食物有助于防止前列腺癌。如番茄
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你知道你的大脑、心脏、肺、头发等需要吃什么食物？现提供大家一张全身的食物地图，告诉你“从头到脚”的饮食秘方。1.护发食物--小麦小
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尽管吃素大致分为全素、奶素、蛋素、蛋奶素等，但原则上吃素泛指不吃动物性蛋白质。由于不吃肉，因此可降低并调节体内胆固醇，且不至因吃肉
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东方网12月17日消息（作者 周兆钧）：临床医学表明，被称为现代社会“生活方式病”的心脑血管病、肿瘤、糖尿病等慢性病，正以快步增长
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这里所说的食色并非孔夫子的“食色，性也”，而是实实在在的食物色泽，如苹果的绿色、番茄的红色、南瓜的黄色等等。可别小看这些红红绿绿，
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由上海《大众医学》杂志组织北京等9城市的权威营养学家，评选出的十大健康食品于日前公布。这十大健康食品是：大豆(豆浆、豆奶等)；花椰
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长期以来，营养学家一直把蔬菜视为人体维生素和微量元素的重要来源，然而近5年来，科学家惊奇地发现，蔬菜中存在的、以前认为有害的化合物
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周围越来越多人得了过敏症尤其是春天，鼻子痒、皮肤痒、气喘等病例，似乎越来越多了。问题出在哪里呢？饮食当然是造成过敏的重要因素之一
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(记者 仇逸）北京、上海、天津、广州、南京、武汉、长沙、哈尔滨、乌鲁木齐9地的29位知名营养学家，最近结合最新营养学研究成果，提出
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鲜芸豆：又名四季豆、刀豆。鲜芸豆中含皂甙和血球凝集素，前者存于豆荚表皮，后者存于豆中。食生或半生不熟的都易中毒。芸豆中的有毒物质易
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许多人一到夏季，体质都有所下降，常常是“无病三分虚”。一些平素阴虚体弱者，更易产生精神疲惫、食欲不振、口苦苔腻、胸腹胀闷、体重减轻
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夏日一到，胃口不好，又容易吃坏肚子，专家教你如何在夏日里吃得清爽又健康，让你避免肥胖，轻松享有窈窕身材。40岁出头的上班族王丽丽记
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传统中医十分重视天气、气候与人体健康的关系。《黄帝内经》告诉我们：凡是干燥的天气，容易伤肾脏；偏热偏寒的天气容易伤心肺；多风和大风
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蔬菜是人们必需的营养食物，但有些蔬菜食用不当会引起中毒。无根豆芽。市场上有一种无根豆芽，是用化肥生发的。化肥中含有氮化物，人食用后
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主食不一定必须吃人民网消息 一般肥胖者，都认为自己肥胖，是因为摄食过量的食物，而且消化功能特佳的关系。当然肥胖者的胃肠功能较好，是
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时下，各种芦荟产品在许多城市商场登台亮相，就连芦荟植株和芦荟鲜叶也在商场的柜台摆卖，一片长50厘米左右的芦荟翠叶一般七八十元。卖芦
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