美国Wisconsin大学JackStaub教授应北京蔬菜学会理事长许勇的邀请，2007年3月19日上午来蔬菜中心进行学术交流活。
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李春英每到夏天，人民医院不少的人都问，黎大夫每天中午就吃一条黄瓜，两个西红柿，哪来的那么大精神？其实人们不知道，她中午只吃这些既不
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早晨起床，脸有些肿，这样的情况频繁出现，说明你的身体可能出现了水分代谢不良问题；如果浮肿持续严重，甚至会引发心跳加速、目眩、失眠、
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为交流总结近年来我国蔬菜、果树、花卉等园艺作物生物技术研究方面的成果，我国园艺界的150余名专家就如何运用生物技术快速提升我国园艺
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黄瓜肉质脆嫩，汁多味甘，生食生津解渴，是难得的排毒养颜的食品。中国中医科学院广安门医院营养科主任王宜说，黄瓜所含的黄瓜酸，能促进人
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小葱拌豆腐、茶叶煮鸡蛋、黄豆炖猪蹄这些留传多年的经典菜肴，近日来却被打上“有毒家常菜”的标签。只要在百度网上键入“错误食物搭配”这
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近日，《脂肪肝康复管理手记》已由吉林大学出版社正式出版发行。这本书为脂肪肝患者从心理治疗到运动、饮食、营养、保健等方面提供了一整套
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蔬菜受哪些污染源的污染蔬菜本身是没有污染的，但在生长栽培的过程中，受到农药、化肥、激素、重金属、废水、废气以及有害病原微生物的污染
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误区一: 油脂、糖、盐过量由于素食较为清淡，有些人会添加大量的油脂、糖、盐和其他调味品来烹调。殊不知，这些做法会带来过多的能量，精
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朝鲜族群众在饮食文化中创造出了许多富有民族特色的菜肴和食品，最有民族特色的就是泡菜。朝鲜泡菜一般以大白菜、包心菜、萝卜、桔梗和黄瓜
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水果大多都很甜，其主要成分是糖，如葡萄糖、果糖和蔗糖等。一些水果中还含有少量的淀粉，如苹果、芒果和香蕉等。糖尿病人若食用不当，可升
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蔬菜含有丰富的维生素和矿物质，但是，很大一部分孩子不爱吃蔬菜，或者不爱吃某些种类的蔬菜，这成了父母的心病。如果早一点给孩子添加蔬菜
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温暖的春天来了，春季食物养生的许多疑问摆在人们面前。近日，本报记者采访了北京中医药大学教授、北京歧黄中医诊所所长宋天彬先生。他告诉
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【故事】暮春时节，位于岳阳市君山区广兴洲镇的省农科院植物保护研究所的千亩蔬菜示范基地，青翠欲滴，满目生机。正在基地干活的张吉祥大伯
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日本专家发现：我们的头脑时而清楚、时而迟钝，心情有时轻松、有时消沉，都跟我们如何进食大有关系。早餐要搭配品质好的蛋白质食物，如牛奶
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春季饮食以平补为原则，重在养肝补脾。这一时令以肝当令，肝的生理特性就像春天树木那样生发，主人体一身阳气升腾。若肝功能受损则导致周身
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西红柿是蔬菜中比较健康的。西红柿中含大量维生素C，每100克西红柿中含有20-30毫克维生素C。维生素C有增强机体抵抗力、防治坏血
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明明就已经很努力地减肥了，减少食量、适量运动，为何体重还是居高不下呢？细想一下，在减肥过程中，以下三种食物你吃了吗？减肥不能吃的食
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父母的熟人在刚过去的冬季又减少了几位。每次听到这样的消息，二老都会沉默半天。死，这个字眼开始被我近距离地审视和惶恐，真的企盼父母能
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有些人经常出现嘴唇干燥、口角发红发痒甚至出现糜烂的情况，以为是“上火”引起的。煤炭总医院皮肤科主任刘爱玲博士说，这种情况可能是由于
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