肥胖系一种营养障碍性疾病，表现为体内脂肪（主要指甘油三酯）积聚过多和/或脂肪组织与其他软组织的比例过高。实测体重超过标准体重20%
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(1)限制钠盐的摄入：以预防和减轻水肿，应根据病情选用低盐、无盐、低钠饮食。低盐即烹调时食盐2克/天；食盐含钠391毫克/克，或相
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冠心病病人在日常饮食中还应注意选择以下具有降低血脂、血压和胆固醇作用的食物。(1) 燕麦：含蛋白质15%、脂肪9%，且富含亚油酸、
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(1)节制主食。体重超重或肥胖者尤应注意节制。忌食纯糖食品及甜食。(2)多食用鱼类(尤其是海产鱼类)、大豆及豆制品、禽肉、瘦肉等能
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腹胀是指腹部胀满；腹痛是指胃脘以下，耻骨毛际以上部位发生疼痛；二者有时可同时存在。腹胀属虚者多因脾胃虚弱，脾阳失运所致；属实者多因
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亮亮今年8岁，是个胖胖的小男孩，活泼可爱，学习成绩也不错。不过母亲发现他最近有点反常，变得不爱讲话了。在母亲的耐心询问之下，亮亮道
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【来源】《本草纲目》【原料】赤小豆60克 山楂30克，米50克、红糖30克【制作】先把赤小豆60克浸泡半日后，与山楂30克，米50
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菊花决明粥：取白菊花、草决明各10克，大米100克，冰糖少许。将草决明炒香，与菊花同煎取汁，放入大米煮成稀粥，待熟后调入冰糖，再稍
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1.防治疾病药粥是药物和米同煮为粥。药物起到治疗疾病的作用，米谷起到扶脾健胃之功，两者协同配合，相须相使，效果颇佳。例如《粥谱》中
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一 概述按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒(integrated alcoh
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（验方）【配方】干山楂片一斤，60度白酒300毫升。【制法】把干山楂片洗净、去核，放入一斤装的细口瓶内约半瓶，再添加白酒至瓶满，密
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月经过少又称“月经涩少”或“经行不爽”。是指行经时出血点滴，量少而不畅，一、二天即净的病症。主要病因为血虚、血寒、血瘀、血滞及痰湿
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【来源】 验方【原料】 大米60克，银柴胡10克，马齿苋25克，赤芍10克，延胡索10克，大枣10枚，山楂条10克，白砂糖10克。
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【来源】 经验方【原料】 山楂30克，鸡血藤、益母草各12克，当归9克，川芎5克，粳米100克，红糖适量。【制作】 先将上五味药入
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入冬以来，消化科诊治的胃石患者逐渐增多。很多患者问，胃里怎么会长石头呢？原来，罪魁祸首竟是许多人喜欢吃的柿子、山楂、黑枣等水果。秋
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现今少林寺有一位方丈叫德禅大师，已97岁高龄，仍然耳不聋、眼不花，精神矍铄。有人问他长寿的秘诀，他说“八宝长寿粥”使他祛病延年。大
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【来源】 《粥谱》【原料】 神曲、麦芽、山楂各10-15克，粳米50克，砂糖适量。【制作】 先将神曲、麦芽、山楂入砂锅煎取浓汁，去
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“秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。尽管懂得这个道理，但又不
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随着世界各国患血栓病的人数在不断上升，作为能有效增强毛细血管壁、防止血管破裂和脑出血等症的药物芦丁，需求量在不断增加。我国是芦丁的
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冬令进补是我国人民养生保健的一项良好传统。进补是否得法，除了取决于选择补品是否适宜外，还有很重要的一点：进补之前是否做好了“底补”
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