据英国《每日邮报》报道，红辣椒有可能是对抗肥胖的一种有效武器，最近台湾地区一些研究人员进行的研究显示，红辣椒当中含有的辣椒素这种化
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背景：21世纪以来，慢性肾脏病已成为危害全世界人民健康的公敌之一。每年3月第二个星期四为“世界肾脏日”。2007年3月8日是第二个
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背景：世界卫生组织最新报告指出，神经性疾病已成为全球健康的主要威胁。神经性头痛、痴呆症的患者呈现增长趋势，已成为当今最为普遍的神经
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有一位妈妈抱怨说，她家的宝宝有两个地方是最爱去的，一个是厨房，一个是卫生间。卫生间倒还罢了，厨房里有那么多的“危险品”，真不知道该
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为什么节日期间更易上火呢？这是因为假期人们油腻食物吃得太多；天气寒冷人们往往运动减少，消耗下降；天气干燥，室温偏高。心火1.主要表
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切番茄时，从番茄上传来的新鲜植物清香,是它正在通过它的方式告诉你“我对你的健康有好处”。通过鼻子的辨认，那些从大蒜、葱、姜和草莓等
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都说“好厨师一把盐”，美食往往也意味着盐分的增加，但这对高血压、心血管病、肾功能受损的病人，都是一个极大的麻烦。按世界卫生组织的建
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成都风味独特、品类繁多的小吃，伴随着从小吃着它们长大的成都美女，早已闻名全国。从各色小面到抄手、饺子，从腌卤到凉拌冷食，从锅煎蜜饯
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凉拌折耳根，是川渝黔地区一道独特佳肴，人们常喜欢把它拌上辣椒、香油等佐料，当作下酒菜。折耳根之独特，是因其气味之腥。一般人很难承受
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长假过后，有些人牙痛口烂了，有些人的痔疮又犯了，许多年轻人脸部又出现了痘痘……有关专家称，这些都是长假期间暴饮暴食、娱乐过度、刺激
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微生物农药是生物农药的一类，包括由细菌、真菌、病毒和原生动物或基因修饰的微生物等自然产生的防治农作物病、虫、草、鼠等有害生物的农药
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吃富硒食物专家们的研究结果表明，经常吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。因此，吸烟者应
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虽然国际化的烹调方式受到了越来越多的人的关注，可是，即便你想亲手做一道异国风味的菜，却往往不知道该用哪些原料，也不知道所谓“世界性
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墨西哥素有“食虫之乡”的美誉。在这里，被吃过的虫子有500多种，占世界可食用昆虫的1/3。美国前总统克林顿访问墨西哥时，还在下榻的
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就要过年了，单位聚餐、酬谢客户、亲朋相聚，赶场吃饭是常见的事。觥筹交错，几顿大餐下来，不少人就吃出了问题。中山大学第二附属医院营养
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长假过后，不少人出现牙痛、口腔炎、烂嘴角、痤疮、痔疮等症状，专家称，这些都是长假期间暴饮暴食、娱乐过度、刺激性食品及酒类摄入太多，
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据路透社报道，姜可以杀死卵巢癌细胞，而胡椒粉具有辣味的化合物则可以使胰腺肿瘤发生萎缩。他们的研究提供了更多的证据，表明至少一些常见
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食物搭配无明显禁忌不少民间流行的食物搭配禁忌的说法，多是根据传说或某些人杜撰出来的，而这些杜撰出来的耸人听闻的说法，无非是为了推销
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营养保健脂肪肝是消化系统的常见疾病，近年来发病率逐年增加。尤其是体形偏胖，生活不规律，缺乏运动的人群极容易发病。脂肪肝常见的症状有
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春节来临，朋友聚会、家庭聚餐明显增多，可医院却更忙碌了，因为节日里美食过量引发“美味综合征”的人数在增加。医疗专家提醒，欢庆佳节不
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