有些食品原料营养价值很高但由于口味不佳而影响了在食品中的应用，水包油乳液的稳定性如何提高以及如何提高食品中功能性成分的利用率，这些
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饮食可以改变人体的酸碱值，饮食控制是将食物分为酸性、碱性和中性，男性如果在孕前多吃酸性食物，女性多吃碱性食物，可以增加生男孩的机率
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詹姆斯哈顿学院新近发布的一项研究显示，可引发食品短缺和饥荒的马铃薯晚疫病，仍然对全球食品安全造成显著威胁。另外，该研究还发现马铃薯
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甲亢在生活中比较常见，多汗、易饿、多食、消瘦、心慌、心率增快等甲亢的症状给患者的生活带来了很大的影响。很多患者会选择进行手术治疗，
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近年来“汁疗”保健蔚然成风，被吹捧为“革命性的保健方式”，还带动了榨汁机的销量。据说，每天用胡萝卜、马铃薯、生菜等新鲜而未煮熟的蔬
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真正的冬虫夏草是野生的，而虫草花是冬虫夏草的试管兄弟。虫草花其实是用人工方法培养出来的虫草子实体。它没有“虫体”，而只有橙色或黄色
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作为一个瘦子，天天对着自己的排骨，或者飞机场什么的。估计是非常无语，平常有没想过有些食物是可以起到增肥的效果呢？比如常见的巧克力？
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作者：张昭夏至之后，即将进入伏天。潮湿闷热的天气里，食物容易变质，最怕的是吃坏了肚子上吐下泻。食物中生蒜是不错的“杀菌卫士”，但不
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马铃薯是非常常见的蔬菜，被许多人所喜爱。其实发芽的马铃薯还有剧毒，如果被人误食，就会出现恶心呕吐等中毒症状，严重者可能呼吸衰竭。发
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许多外地游客到了北京王府井小吃街，都会被小摊上的炸蝗虫、烤蝉蛹等小吃吸引驻足，但真正敢吃的，似乎也并不多见。要知道，许多昆虫及其幼
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胃肠道功能不好的朋友应该很有体会，肠道要是出现了毛病，对人日常生活的影响是不可忽视的，小编自己就深有体会。专家指出，其实肠道也像人
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导语：胆囊结石是指发生在胆囊内的结石所引起的疾病，是一种常见病。近年来，胆结石发病率越来越高。胆囊内生成结石，一般是由于胆囊中胆汁
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女性本身体内参与代谢酒精的酶比较少，分解乙醛的能力相对男性更弱，而月经期间，受女性荷尔蒙分泌的影响，酒精分解酶会减少分泌量，酒精分
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皮肤白不白，主要取决于黑色素细胞合成黑色素的能力。在人的表皮基层细胞间，分布着黑色素细胞，它含有的酪氨酸脢可以将酪氨酸氧化成多醣，
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孕妈咪从开始怀孕的那一刻开始，大部分心思都会转移到胎中的宝宝身上。胎宝宝在妈妈肚子里的一点一点的发育成长，各个阶段所需要的营养元素
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与城市老人广场上做操、健身房里“跑步”等相比，父亲的“健身”方式显得很另类。为此，我们兄弟还常被不知情的乡邻数落。父亲一直耕种着家
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给孩子做菜的时候，很多妈妈认为蔬果的皮更有营养，不应该去掉。真的是这样吗？有些蔬果的皮确实有营养，可是有些蔬果是千万不能带皮吃的。
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夏天来了，大家都在关心温度高、天气热的问题。其实，夏季的问题有很多，比如气温高，比如气温冷热不均导致感冒等疾病，比如吃错东西导致食
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健康不是说“亚”就“亚”作为家里的顶梁柱和事业的中坚力量，父亲不论是在工作还是生活中，都承受着巨大的压力，严重威胁着他们的身心健康
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粗粮是相对于大米、白面等细粮而言的，从加工上来讲，粗粮没经过深加工和细加工，营养成分保存得较为完整。从种类上来讲，粗粮主要包括谷物
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