低密度脂蛋白胆固醇(简称LDL-C)，能对动脉造成损害；而高密度脂蛋白胆固醇（简称HDL-C），则具有清洁疏通动脉的功能。下面是一
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营养专家说，健康人体内环境的酸碱度（pH值）在7.35到7.45之间，即体液应该呈弱碱性才能保持正常的生理功能和物质代谢。可是根据
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嫩肉粉的作用嫩肉粉又称木瓜蛋白酶，是一种安全、卫生、无毒，不会产生任何不良口味的食品添加剂。它能使肉类结缔组织及肌纤维中结构复杂的
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都说男人买东西极为迅速，用10分钟计划购物，10分钟内前往最近的商店，直奔货架，10分钟确定目标，付款走人，考察商场、比较品牌、抵
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Assay of superoxide dismutase activity by combining electrophores
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健康就像一座天平,天平的一端是你的饮食习惯,天平的另一端就是你的健康,也就是说,你对良好的饮食习惯遵循多少,你就能得到健康几何。最
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诗人乔伊斯?莫尔基曾写道：“树是上帝之手的杰作”。姑且承认这一对树的起源的看法。然而，基因技术让工程师们有了改造树的能力。为了将木
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在日前召开的美容食品研讨会上，来自北京大学第一医院的皮肤科专家吴艳在介绍全球最新的皮肤护理趋势时指出：对于想得到美丽肌肤的女士，关
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番茄红素是分布最广的胡萝卜素天然色素之一，以西红柿中番茄红素含量较多。西红柿中含有20多种胡萝卜素，其中番茄红素约占80%～90%
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摘要：介绍了目前常用的植物转基因方法，并简要就转基因植物的生态安全性、35S启动子安全性、栽体骨架序列安全性、抗生素抗性标记基因安
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热带水果木瓜，口感好，营养价值丰富，是深受人们喜爱的食物。热带风情木瓜口感软糯，在冰箱冰冻后再一口口吃的话，就比冰淇淋还绵滑，那种
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读者黄先生来信说，他平时有吸烟的嗜好，有时抽烟多了会感到嗓子痒痛、还会咳嗽。最近，同事小张建议他多吃些葡萄，说吃葡萄对吸烟者有好处
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浙江省人民医院中医科主任 郑佳冰蔬果肴，是以蔬菜、水果和肉配成可口的菜肴。进入秋天，常吃蔬果肴有利于机体适应季节的转换。木瓜炖排骨
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1.大麦及大麦芽含有维生素A、B、E和淀粉酶、麦芽糖、葡萄糖、转化糖酶、尿囊素、蛋白质分解酶、脂肪和矿物质等。大麦中的尿囊素可促进
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一 天外有天20年前，1987年4月，我东渡扶桑，开始了在日本东京药科大学的学习。翻开日本的生药学教材，第一页展示的是一张药用植物
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一、天外有天20年前，1987年4月，我东渡扶桑，开始了在日本东京药科大学的学习。翻开日本的生药学教材，第一页展示的是一张药用植物
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富含维生素C的蔬果。维生素C可以预防雀斑的产生，从而抑制黑色素的形成，保持肌肤美白。相反，缺乏维生素C则容易皮肤粗糙枯干，并且引发
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男性最需要的食物1.沙司男士多食用西红柿、沙司或比萨等食物有助于防止前列腺癌。如番茄大蒜调味汁、意大利式饺子配沙司等。2.牡蛎传说
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营养学家怎么吃？恐怕是所有人都十分好奇的问题。同样的食物，到了他们手里，为什么就变得“活色生香”？最新一期美国《预防》杂志，请来四
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营养学家怎么吃？恐怕是所有人都十分好奇的问题。同样的食物，到了他们手里，为什么就变得“活色生香”？为此，最新一期美国《预防》杂志，
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