据世界卫生组织（WHO）通报，近期美国、墨西哥出现人感染猪流感疫情，截至4月23日，两国共报告流感样病例898例，62人死亡（病死
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沙锅冻豆腐是冬令的时令菜肴。冻豆腐富有弹性，而且还能降低胆固醇。这道菜对高血压、动脉硬化及冠心病患者是有益的。原料：冻豆腐500克
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红烧肉是热菜菜谱之一，以五花肉为制作主料，红烧肉的烹饪技巧以砂锅为主，口味属于甜味。红烧肉是一道着名的本帮菜，充分体现了本帮菜“浓
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世界对肉类需求日益增长，与此同时，联合国粮农组织统计，牲畜排放的温室气体占全球温室气体总排放量的18%，而总淡水消耗量中8%被用于
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人们常说，人生有两喜：一为结婚，二为生子。然而，现在越来越多的年轻人在领略了洞房花烛夜的喜悦后，却饱尝难为人父母的痛苦。有关医学专
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一批36年前的冷冻猪肉被从拉丁美洲某国秘密走私到了俄罗斯，不过这些肉还没来得及流通到市场上，就被俄执法部门查扣了。面对略显恐慌的民
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对于食道癌患者来讲，饮食上的问题显得尤其重要，因为患者往往会出现吞咽困难而不能正常进食等症状，营养量不能满足病人的需要，因此多数患
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骨质疏松患者在30年间增加了300%，而且年轻女性得骨质疏松占了很大的一部分，导致骨质疏松的因素是多样的，低钙摄入就是其中一个原因
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随着生活水平的不断提高，人们对食物的要求也越来越高。有些人认为，吃的东西要越精细越好。其实，这一观点是错误的。因为人们如果长期只吃
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种出“猪排”要花一个月，研究人员都没吃过所谓“种”猪肉就是在一个培养皿里把猪的干细胞培养成肉片。科学家认为这项环保技术有一天可以成
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针对近日在美国、墨西哥等地发生的人感染猪流感（A/H1N1）大流行，国家质检总局对上述地区进口猪肉发出警示通报。根据通报内容，重庆
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炒河粉是我国南方常吃的食物，这道普普通通，甚至在街边小店也有的吃食，却荣登了2009年美国《洛杉矶时报》评出的十大最佳食谱榜首。“
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慢性胆囊炎往往缺乏明显症状，常表现为食欲欠佳、上腹部胀闷、不适、暖气，而常被误诊为“胃病”。亦有一大部分病人因为无急性胆囊炎病史，
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瘦肉精，顾名思义就是一种可以用来提高瘦肉率的药物，它的学名叫“盐酸克伦特罗（Clen butero，CLB）”，化学名为“2-‘（
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1岁小儿尚处于易患佝偻病的年龄。在冬季，北方天气寒冷，晒太阳机会大为减少，易引起维生素D缺乏，从而影响食物中钙质的吸收，下述食谱中
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高龄百岁的姜通，是台湾年纪最长且仍在坐诊的中医师。没老人病缠身的他，养生之道很特别，五十年来滴米未进，但一天要喝六杯牛奶，每周固定
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四象人的不同体质具有不同的个体特征，其心理状态和生理活动亦有不同程度的差异。体质秉承于先天，得养于后天，体质的形成、变化与机体内外
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著名中西医结合脉管疯专家奚九一教授，今年虚龄87岁。虽然满头银丝，身体清瘦，但面色红润，皱纹不多，精神饱满。奚老是如何养生的呢?让
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利惠琼是广州仅存的最后一位西关大户小姐。广州荔湾区华林寺背后的毓桂头巷，有一座百年西关大屋，里面住着102岁的老寿星利惠琼，她是广
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在种种慢性病对暮年朋侪“情有独钟”的本日，患上了高血脂、高血压和高血糖，就意味着要少吃高脂肪类食品了。这对于许多嗜食肉类的白叟来说
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