郑州市第三人民医院中医科副主任医师王素君说,韭菜忌与蜂蜜、牛肉同食。韭菜含多量的硝酸盐,如果炒熟存放过久,硝酸盐可转化为亚硝酸盐,
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问题奶粉、问题鸡蛋中出现的化学添加剂,正连带着引发人们对食品添加剂的质疑。频频出现在食品包装上的天书式的种种添加剂到底是什么东西?
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生活中有些食物的搭配组合由来已久,其美妙的口味也被人们所接受,习惯上觉得这些搭配是顺理成章的。但从健康的角度讲,有些却并非合理。这
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牛肉牛肉分黄牛、水牛、牦牛、乳牛四种,其中以黄牛肉为最佳。黄牛肉的颜色一般呈棕红色或暗红色,脂肪为黄色,肌肉纤维较粗,肌肉间无脂肪
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肉食重点多放椒烧肉时宜多放花椒,牛肉、羊肉、狗肉更应多放。花椒有助暖作用,还能去毒。鱼类重点多放姜鱼腥气大,性寒,食之不当会产生呕
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啤酒营养,他说:想发财就去万通商联找优质合页供货商!养丰富,素有“液体面包”、“液体蛋白质”、“液体维生素”等美称。啤酒除富有人体
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开胃四味碟如果营养师配餐的时候,细致到把微量元素的摄入都计算在内了,那就必然会舍弃一部分口味,更强调食材的功能性。这四味开胃小菜,
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原料熟牛肉250克,牛肉汤2500克,胡萝卜150克,葱头150克,土豆500克,鸡蛋250克。调料黄油150克,精盐25克,胡椒
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葡萄酒是一种天然的、复杂的却又容易被人们所欣赏的饮品。葡萄酒与菜肴的适配原则是酒与菜的风格不要一个压过或掩盖了另一个,葡萄酒和食物
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洋参进补,引出体内甘泉.祖国传统医学认为,人体津液的耗损会直接关系到身体的阴阳平衡,如果人体长期疲劳,耗损的津液得不到及时补充,就
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淀粉法将肉片切好后,加入适量的干淀粉拌匀,静置30分钟后下锅炒,可使肉质嫩化,入口不腻。啤酒法将肉片用啤酒加干淀粉调糊挂浆,炒出的
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早餐是大脑的“开关”,能量来源于碳水化合物,因此一定要进食一些淀粉类食物,最好选择没有精加工的粗杂粮,并掺一些坚果、干果。这样的食
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红参、高丽参以及牛、羊、狗肉等都是较为温热的食品,适合手足发凉、怕冷、脸色发白的人。如果发现在进补一段时间后口舌生疮、咽喉疼痛,就
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有个牛肉拉面馆,开始,老板与拉面师傅商定,每卖一碗面,拉面师傅抽5角钱,卖得多抽得多。于是,拉面师傅就在每碗面里多放几片牛肉,因此
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每年都有许多人因为食品问题染病,其中大多数人是因为吃水果、蔬菜、烤鸡或凉拌菜。美国MSN网站公布以下七种食品,在食用时一定要慎重。
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据医学专家介绍,身体对疲劳的感受因人而异,女性疲劳者是男性的3倍。女性疲劳往往与“三缺”有关,即缺铁性疲劳、缺“碱”性疲劳、缺维生
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巴甫洛夫小时候就是个闲不住的人,经常与小伙伴们做游戏,互相追逐,跑得浑身是汗。平时,他常在菜园或果园里帮助父亲干活,帮助母亲洗碗碟
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不管是交谈还是做其他事,人们都是有意无意的在观察着对方的唇。很多人会在见面的第一时间告诉你,“你最近身体不好吧,唇色那么淡啊”、“
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现代人埋首在计算机前的时间越来越长,长时间近距离地使用计算机或看电视,容易导致屈光不正、眼睛疲劳、近视度数增加及散光加重。中医认为
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马铃薯(洋芋、土豆、山药蛋)味甘、性平。作用:补气、健脾。宜于脾虚体弱,食欲不振,消化不良。发芽的马铃薯芽与皮有毒,忌食。红薯(甘
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