一位记者坚持不懈地告诉全球青少年，麦当劳和肯德基隐藏了太多不想让公众知道的秘密。最爱吃汉堡的埃里克·斯格洛瑟，10年间成为了世界最
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在食品生产和加工中，保鲜技术越来越受到重视。为达到食品防腐、保鲜、延长保质期和货架期的目的，常采用冷藏、辐射等技术保鲜，但最为经济
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新生儿呼吸窘迫综合征（neonatalrespi ratory distress syndrome，NRDS）是指由于肺表面活性物
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A.GFP标记的CDKL5蛋白在培养的海马神经元上富集于树突棘。B.模式图显示棕榈酰化的PSD-95招募CDKL5进入树突棘，从而
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本法用甲醇-水为流动相，在C18反相柱上建立了陆英中具有乌索酸含量测定的高效液相色谱法，以95%乙醇为溶剂处理样品具有提取率高、色
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此中英文对照是由本网编辑自网上整理，引用请意核对。英文名称 中文名称Aconitine std. 乌头碱Albiflorin st
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摘要:目的:建立女贞子中药材的HPLC指纹图谱分析方法。方法采用HPLC-ELSD法,色谱柱:Lichrospher C18柱(4
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本报广东讯 一种民间用于治疗毒蛇咬伤的中草药“三角草”，经广东省中山市中医院主任药师梅全喜主持的科研组5年多的深入研究，在有效成分
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追踪之1麦当劳棕榈油没问题近日，麦当劳因其薯条引出了一连串问题。麦当劳美国公司先是表示，每份薯条的反式脂肪酸含量比以前增加了1
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根据《中华人民共和国药品管理法》的有关规定，依照国家食品药品监督管理局颁布的《药品GMP认证管理办法》，经按程序进行现场检查和审核
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高密度脂蛋白的抗氧化与抗炎症作用南华大学心血管病研究所姜志胜HDL的产生及成熟过程HDL的血管内修饰及其清除途径HDL除具有胆固醇
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血脂与冠心病--来自中国循证医学的证据解放军总医院 叶平--血脂康调整血脂对冠心病二级预防的研究国家九五攻关课题编号：96-906
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近日，麦当劳炸薯条再次陷入食品安全危机。2月8日，美国对麦当劳薯条启用了新方法进行检测，结果显示，在每大份麦当劳薯条中，反式脂肪酸
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生产A级绿色食品不得使用的食品添加剂类别食品添加剂名称原因抗结剂亚铁氰化钾同类添加剂中ADI值最低（0-0.025mg/kg体重）
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食品抗氧化剂的应用与开发风行盛事。理想的抗氧化剂必须无毒，不影响食品的色、香、昧，微量即有抗氧化作用，性质稳定，对热安定，无挥发性
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摘要：蓝莓为多年生落叶或长绿果树，是一种具有极高经济价值的新兴世界性小浆果果树。果实中大多含有特别丰富的、有益于健康的氨基酸、蛋白
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在我国，迄今为止，根据当代医药学研究结果表明，黑芝麻有显著的医疗保健作用。黑芝麻中的维生素E非常丰富，可延缓衰老。有润五脏，强筋骨
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瑞士La Prairie--始于1931年鱼子美颜丰润保湿霜15000元/50ml(标价为台币, NT: RMB=4:1，以下皆同
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自古，芝麻就被当作“仙家”食物。据《神农本草经》记载：芝麻“补五脏，益气力，长肌肉，填脑髓，久服轻身不老。”现代医学也已证实了芝麻
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抑制油脂氧化变质的抗氧化剂日本SIH公司开发出能防止油脂类食品氧化变质的抗氧化剂，该制剂取名为“超级EG”。它以无水酒精为基质，配
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