小米小米，又称粟米，性味甘咸，凉。陈粟米性味苦，寒。李时珍在《本草纲目》里说小米"煮粥食益丹田、补虚损、开肠胃"。其功用在于"健脾
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我父亲今年96岁、母亲89岁，虽都已高龄，但他们精神矍铄、面色红润，身体硬朗。左邻右舍常问我父母长寿健康有什么秘诀，父亲笑着道出了
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春暖花开，正是出游好时候。如今，老年人逐渐成为旅游市场的主力军。但老年人基础性疾病多，且大都处于亚健康状态，如何根据自己身体特点旅
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许多癌症的治疗非一日之功，往往需要手术、化疗、放疗及中草药乃至各种药膳的综合治疗才能收到效果，下面的各种药粥，能积“小效”而见大功
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到了睡眠时间，躺在床上却怎么也无法进入梦乡，这真是一件折磨人的事。每当夜深人静，不知道有多少人辗转难眠。失眠，祖国医学称之为“不寐
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夏日，气候炎炎，人体消化功能减弱，易出现食欲不振、头昏乏力等症状。此时，款款保健药粥无疑是最佳的养生妙品，不仅助你祛暑清热除湿、补
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粥类是药膳中最重要的一种类型，它具有口感好、消化吸收快等特点，为广大病患者及中老年人所喜爱。在此介绍几种薯类干果药膳粥的制作方法，
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莲子粥莲子50克，粳米100克，加水同煮，至莲子煮烂即可。此粥能养脾涩肠，对于脾虚久泻的人尤为适宜。大蒜粥紫皮大蒜25克，粳米10
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秋日天高气爽，气候干燥，人们易出现燥伤肺阴的症状，表现为口鼻咽干，皮肤干燥，眼目干涩，口渴多饮，干咳少痰，痰黄粘稠，胸中隐痛，小便
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入秋以后，气候逐渐转凉，空气干燥，祖国医学把这种气候特点称为“燥”。秋燥是外感六淫的病因之一，而且最易伤肺。因此秋燥时须防伤肺，其
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祖国医学认为，“暑为夏之主气”。在赤日炎炎的盛夏，经常选食一些药粥，对防暑降温、祛病延年、强身壮体、保健益寿大有裨益。常用的有：一
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洋参燕窝粥【功 效】补肺养阴，止嗽宁血。【主 治】气阴不足、久咳喘嗽、痰中带血、肺结核咯血、支气管扩张、肺气肿、肺心病、哮喘等。【
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一 概述按最新的国家饮料酒分类体系，药酒和滋补酒属于配制酒范畴。故先介绍一下配制酒的种类。配制酒(integrated alcoh
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【来源】 传统方【原料】 百合30克，生地15克，杞子12克，枣仁10克，粳米100克。【制作】 将百合、生地、杞子、枣仁水煎取汁
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【来源】 《粥谱》【原料】 百合60?0克，糯米适量，红糖少许。【制作】 将百合、糯米共煮粥，煮熟时调入红糖。【用法】 每日1次，
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吃粥在中国已有十分悠久的历史。古人认为粥是“世间第一补人之物”。药物与谷米同煮称为“药粥”，具有协同作用，且原料简单易得。但不要不
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人参百合粥【来源】 《食疗百味》【原料】 人参3克，百合15克，粳米30克。【制作】 先煎人参与百合，后下粳米同煮为粥。【用法】
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从气候特点而言，秋季之风性属燥，从人体脏腑而言，秋季肺旺肝弱，脾胃易受其影响，秋季为收藏季节，人体也宜收敛。故秋季药物保健法应以清
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今年的秋季有点反常，立秋多时，夏天却还迟迟不肯退休，虽然见不到“秋高气爽”，却依然挡不住江城人进补的兴致。不少超市和药店都把滋补品
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“秋季气候干燥，常常使人感到鼻、咽干燥不适。这时如果能吃一些生津止渴、润喉去燥的水果，会使人顿觉清爽舒适。尽管懂得这个道理，但又不
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