性味：甘、微寒、无毒。归经：入脾、胃。功效：除热，止渴，利尿，养心除烦，养肝气，益胃止汗。主治：口干咽燥，小便不畅，失眠，外用有消
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性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：健脾养胃，止渴除烦，固肠止泻。主治：肠胃不和，暑热吐泻，小便不畅，烦渴。说明：粳米是日常
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性味：甘微酸、寒利、无毒。归经：入心、肺、胃。功效：止渴生津、清心润肺，除烦利尿，清热解毒，润喉消痰，降火止咳。主治：心经积热，肺
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立夏一到，炎炎的夏日就隆重登场了。暑、湿、汽为夏天的主令，且常夹有火热之气，因此，公众夏日养生要注意遵循四个原则。一、清热消暑夏日
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性味：咸、微寒、无毒。归经：入肝、肾。功效：软坚散结化痰，益阴潜阳，安神定惊，涩精敛汗。主治：惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，
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性味：咸、平、有小毒。归经：入肺。功效：补肺气，益精血，助阳道，平喘咳。主治：久咳肺痨，老人肺虚喘咳。说明：蛤蚧产我国华南各地，其
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（《惠直常常经验方》）【配方】生地（用益智仁60克同蒸半小时，去益智仁）360克，覆盆子、山药、芡实、茯神、柏子仁、沙苑子、山萸肉
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（《圣济总录》）【配方】牛膝、秦艽、川芎、防风、肉桂、独活、丹参、云苓各30克，杜仲、制附子、石斛、干姜、麦冬、地骨皮各25克，五
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验方）【配方】枸杞子500克，甘菊花20克，麦冬100克，曲250克，糯米7.5公斤。【制法】将上药煮烂，连汁和曲、米如常法酿酒。
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【来源】 《寿世保元》【原料】何首乌500g 白首乌500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 莲子肉90g全当归60g 生姜汁20g
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【来源】 《录竹堂集验方》【原料】人参、枸杞、天门冬、生地、熟地各60克，当归、麦冬、何首乌各60克，茯苓30克，白酒5千克。【制
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药物与食物配伍禁忌是古人的经验，后人多遵从。其中有些虽无科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统说法，以慎重为宜。主要包括
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药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料。如冬虫夏草、人参、当归、天麻、杜仲、枸杞
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基本方：西洋参10克，黄精15克，马勃15克，桔梗15克，生甘草10克，山豆根20克，知母15克，麦冬20克，天花粉20克，葛根3
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苓桂术甘汤是中医经典著作《伤寒论》中的一张名方，全方由茯苓、桂枝、白术、甘草四味药组成。本方在《伤寒论》中主要治疗痰饮证，功能健脾
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西瓜水：西瓜瓤挤汁饮用。荷叶粥：白米煮粥，粥好放荷叶微煮即食。绿豆粥：绿豆25克，米15克，白糖适量，煮绿豆和白米成粥，煮好后放糖
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肾病综合征病程长，常出现反复水肿，以大量蛋白尿、低白蛋白血症、高胆固醇血症为主要特征。此病常用的药膳饮食疗法有：黄芪赤豆粥 黄芪(
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（《圣济总录》【配方】秦艽、牛膝、川芎、防风、桂仲、亦苓、丹参、独活、地骨皮、薏苡仁、大麻仁各30克，肉桂25克，石斛、干姜各20
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（验方）【配方】秦艽、牛膝、川芎、防风、肉桂、独活、茯苓各30克，杜仲、丹参各60克，制附子、石斛炮姜、麦冬（去心）、地骨皮各35
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（《回生集》）【配方】熟地90克，生地、全当归各120克，川萆60克，羌活、独活各30克，怀牛膝60克，秦艽90克，苍术、广皮、川
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