胖大海是药，不是日常保健饮品在日常生活中，常有人将胖大海泡水当茶喝，这种做法是不妥的。胖大海(又名安南子、大海子、大洞果)，因遇水
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秋风瑟瑟，万物收敛，草木枯萎，花叶凋落，大自然呈现出一派萧索之景。作为与大自然同呼吸、共命运的人来讲，肺应于秋。因而，在暑往寒来、
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天然营养滋补食品的分类、功能及其鉴别使用天然营养滋补食品是指天然生长(即野生，种植、养殖等)，富含营养成分，对人体具有滋补、强身、
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百合是著名的保健食品和常用中药，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞，”状如白莲花，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象
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冬令进补是我国民间的习俗，有着悠久的历史。中医《素问直解》曰：“万物皆生于春，长于夏，收于秋，藏于冬，人亦应之。”古人认为冬三月是
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组成：当归10g、丹参30g、生牡蛎（先煎）30g、炒山甲6g、乌梅9g、公丁香3g、火麻30g、生姜皮5g。功能：活血软化，润肤
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组成：黄芪30g 人参10g 西洋参10g 台党参15g 升麻15g 柴胡10g 桔梗10g 枳实10g 麦冬10g 五味子10g
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性味：甘、微寒、无毒。归经：入脾、胃。功效：除热，止渴，利尿，养心除烦，养肝气，益胃止汗。主治：口干咽燥，小便不畅，失眠，外用有消
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性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：健脾养胃，止渴除烦，固肠止泻。主治：肠胃不和，暑热吐泻，小便不畅，烦渴。说明：粳米是日常
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性味：甘微酸、寒利、无毒。归经：入心、肺、胃。功效：止渴生津、清心润肺，除烦利尿，清热解毒，润喉消痰，降火止咳。主治：心经积热，肺
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立夏一到，炎炎的夏日就隆重登场了。暑、湿、汽为夏天的主令，且常夹有火热之气，因此，公众夏日养生要注意遵循四个原则。一、清热消暑夏日
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性味：咸、微寒、无毒。归经：入肝、肾。功效：软坚散结化痰，益阴潜阳，安神定惊，涩精敛汗。主治：惊痫，眩晕，自汗，盗汗，遗精，淋浊，
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性味：咸、平、有小毒。归经：入肺。功效：补肺气，益精血，助阳道，平喘咳。主治：久咳肺痨，老人肺虚喘咳。说明：蛤蚧产我国华南各地，其
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（《惠直常常经验方》）【配方】生地（用益智仁60克同蒸半小时，去益智仁）360克，覆盆子、山药、芡实、茯神、柏子仁、沙苑子、山萸肉
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（《圣济总录》）【配方】牛膝、秦艽、川芎、防风、肉桂、独活、丹参、云苓各30克，杜仲、制附子、石斛、干姜、麦冬、地骨皮各25克，五
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验方）【配方】枸杞子500克，甘菊花20克，麦冬100克，曲250克，糯米7.5公斤。【制法】将上药煮烂，连汁和曲、米如常法酿酒。
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【来源】 《寿世保元》【原料】何首乌500g 白首乌500g 胡桃肉90g 枸杞子60g 莲子肉90g全当归60g 生姜汁20g
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【来源】 《录竹堂集验方》【原料】人参、枸杞、天门冬、生地、熟地各60克，当归、麦冬、何首乌各60克，茯苓30克，白酒5千克。【制
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药物与食物配伍禁忌是古人的经验，后人多遵从。其中有些虽无科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统说法，以慎重为宜。主要包括
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药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料。如冬虫夏草、人参、当归、天麻、杜仲、枸杞
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