天然营养滋补食品的分类、功能及其鉴别使用天然营养滋补食品是指天然生长(即野生，种植、养殖等)，富含营养成分，对人体具有滋补、强身、
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百合是著名的保健食品和常用中药，因其鳞茎瓣片紧抱，“数十片相摞，”状如白莲花，故名“百合”。人们常将百合看作团结友好、和睦合作的象
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组成：黄芪30g 人参10g 西洋参10g 台党参15g 升麻15g 柴胡10g 桔梗10g 枳实10g 麦冬10g 五味子10g
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性味：甘、平、无毒。归经：入脾、胃。功效：扁豆清暑解渴，健脾和胃，除湿止泻，解毒下气，和中止呃；扁豆花最宜于祛暑，扁豆衣清热去湿。
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性味：甘、大寒、无毒。归经：入脾、肾、大肠。功效：除湿解毒，清热利水，醒酒通乳。主治：暴热，目赤，小便不利，脚气湿毒，疔疮，消渴，
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性味：青鱼肉甘、平、无毒；青鱼胆苦、寒，生吃有小毒。功效：青鱼胆清热解毒；鱼鳞胶收敛止血。主治：青血胆治咽痛目赤，湿疹恶疮，耳内流
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性味：甘咸、冷利、无毒。归经：入心、肺、膀胱。功效：清热止渴，除热毒，解酒毒，明目，除湿，利尿。主治：烦热，口渴，眼赤，酒毒，小便
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性味：平、甘、无毒。归经：入肺、脾、肾、胃。功效：健脾、厚肠胃、补肺、益肾。主治：脾虚泄泻，久痢，虚劳咳嗽，遗精带下，小便频数，消
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（《千金翼方》）【配方】丹参、前胡、细辛、卷柏、天雄（去皮）、秦艽、茵芋、干姜、牛膝、芫花、白术、附子（去皮）、代赭、续断、防风、
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（《景岳全书》）【配方】黄柏90克，黄连15克，栀子30克，江米酒500毫升。【制法】将上药用酒煎数百沸，去渣，候凉备用。【主治】
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（《圣济总录》）【配方】黄连18克，石决明、草决明、生姜、石膏、黄硝石、薏苡仁、秦皮、山芋肉、当归、黄芩（去黑心）、沙参、朴硝、炙
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本病多因禀赋不足、脾虚失养所致，以入夜至暗处视物不明为主要表现的目疾。往往临床表现为初起暗处不见，亮处尚明，入暮视物不清，白日视物
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（《千金翼方》）【配方】矾石（烧）、石膏、代赭、恒山、蜀椒（去目闭口者汗）、远志（去皮）、狼毒、半夏（洗）、芒硝、矾石（炼）、玄参
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药物与食物配伍禁忌是古人的经验，后人多遵从。其中有些虽无科学证明，但在没有得出可靠的结论以前还应参用传统说法，以慎重为宜。主要包括
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药膳的主要原料之一是中药。目前临床应用的5000多种常用中药中，有五百余种可作为药膳原料。如冬虫夏草、人参、当归、天麻、杜仲、枸杞
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痞证多指心下痞塞，胸膈满闷，触之无形而不痛之证。常因痰气壅寒、脾胃失调、邪气内结、情志失和等原因造成。酒能厚肠胃，健脾气，宣痹，故
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（《圣济总录》）【配方】黄连（去须 ）一两，常山（细）一两。【制法】上二味，以酒一升半浸之经宿。【主治】治久疟。【用法】发前煎取一
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经方辨治胆瘅病（1）“胆瘅”病名首见于《素问·奇病论》，《圣济总录》42卷中指出：“《内经》谓有病口苦，名曰胆瘅。”临床表现于口苦
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疟疾是感受疟邪，瘴毒及风寒暑湿邪气，伏于少阳，以寒热往来，反复发作，发作有一定时间，每次发作症状相同等为表现特征的疾病。历代有按阴
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亮亮今年8岁，是个胖胖的小男孩，活泼可爱，学习成绩也不错。不过母亲发现他最近有点反常，变得不爱讲话了。在母亲的耐心询问之下，亮亮道
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