现代科学正处于一个新的关键发展时期，科学与社会的关系正在经历着一些根本性的变化。一方面，科学发现充满着丰富、令人激动的机会，科学的
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一、转基因作物的研究现状人类要生存首先要解决温饱问题，农业是满足人类温饱需要的必要生产活动。世界人口持续增长，增长速度日益加快，人
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中新网哈尔滨5月28日电(李华虹孙瑜淼记者杨静)春夏之交是儿童过敏性疾病最高发的季节，当儿童受到外界过敏源的刺激后，可以引起的组织
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[来源：《美眉》]当心你的断发断发，经常会被各种武侠小说和电影表现得美轮美奂、大义凛然，可在生活中，以断发来明志，以断发来了断，似
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一家医院收有3个患此绝症的低龄病人 专家称除遗传因素外环境污染也让患癌儿童增多(李若梦 记者 彭博喜)10岁的乖女儿魏萌竟然得了卵
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一场“中国有机产品暨天然产品展”在上海农展馆拉开帷幕。记者在馆中逛了几圈后，发现不少企业对于有机食品的解释颇为“含糊”，使用“有机
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抗氧化 番茄红素出类拔萃衰老是人体新陈代谢的客观规律，是体内的“垃圾”，如自由基等逐渐累积，对人体组织器官产生损伤所致。因此自由基
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1.腌菜用水煮、日照、热水洗涤等方法可除去内含的致癌物。千万注意，腌菜用的陈汤切不可重复使用。2.虾皮、虾米食用前最好用水煮后再烹
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西瓜又名寒瓜，汪颖《食物本草》称其为“天生白虎汤”。白虎汤有清热生津之功，是治阳明高热证及暑热烦渴的最佳良药。西瓜堪称“瓜中之王”
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积德多行善 坚持好习惯4月里的一天，记者在吉林市物华电脑城见一老者学习photoshop图像处理程序。营业员杨瑞华说，老人今年94
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连线会诊我是一名胃食管胆汁反流性胃炎患者，已做胃镜确诊，患病以来一直无烧心、反酸、咳嗽的症状。发病诱因是2002年12月，服用肠溶
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方解：红萝卜味甘，性平，能补脾消食，利肠道，补肝明目，清热解毒。芹菜味甘苦，性凉。功用平肝清热、祛风利湿，健脾养胃。现代药理证实芹
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饭前喝汤好处多猪筒骨汤去年在南宁风靡过一阵，很多食客都有过大啖肉骨头的畅快经历。邕城小福楼总厨何志雄说，猪筒骨以文火煨汤，营养成分
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《本草纲目》中记载，番茄算是药食两用的食材，它味甘酸，性偏微寒，因而对胃口不好及体质较热的患者极其适宜。从膳食的角度上来说，红色的
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摘要：随着生物技术的不断进步，转基因食品的种类和数量也不断增加，有关转基因食品安全性的争论备受关注。本文综述了有关转基因食品争论的
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“三日可无肉，日菜不可无”。尽管中国人自古就意识到了吃菜的重要性，中国营养学会理事长葛可佑仍然表示：“其实，中国人吃菜也不够，其中
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“精细”加工导致营养流失“将土豆切片、切条后，放入200℃的高温油中，进行炸后，土豆中含的维生素全部被破坏，生产出来的薯片、薯条不
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按照时令，二三月份通常是水果青黄不接的时节，但是记者在大大小小的水果店里看到，西瓜、草莓、金橘、芒果、葡萄、香蕉、菠萝、猕猴桃、圣
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科学 权威 独家 有趣 第6期 本期讲述蔬菜的营养知识和吃菜的正确方法张德纯 生于辽宁省沈阳市，毕业于北京大学生物系生理生化专业。
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一种能够替代高毒农药、防治蔬菜根结线虫病的新型生物菌剂--芽孢杆菌AR156，3月18日在南京农业大学与徐州新沂中凯农化有限公司合
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