据研究，茶含有600余种化学成分，其中有五大类是对人体非常有益的营养物质。然而，在日常生活中，人们对茶的认识也存在不少误区，可能会
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过量喝浓茶就会引起氟中毒美国一项最新研究发现，许多速溶茶里的氟化物含量超标，过量饮用会引发骨骼氟中毒。美国食品和药品管理局所规定的
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中药品种里一直存在着鱼目混珠、掺杂造假现象，尤其是对有利可图的贵重药材，不法分子都是绞尽脑汁假冒掺杂，或利用现代科技精心加工，掺假
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七厘散出处：《良方集腋》本方由血竭、麝香、冰片、没药、红花、朱砂、儿茶组成为末，黄酒冲服或调敷。用于跌打损伤、筋断骨折之瘀血肿痛，
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一位医学专家声称，朱古力原材料可可豆能医百病，因为研究发现可可豆中的表儿茶素（Epicatechin），可有效抑制多种疾病，包括痴
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据英国《每日邮报》报道，美国哈佛大学医学院的教授诺曼·霍伦伯格日前指出，巧克力中含有的一种化合物可以帮助人们防范心脏病、中风、高血
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据香港文汇报报道，一位医学专家声称，朱古力原材料可可豆能医百病，因为研究发现可可豆中的表儿茶素（Epicatechin），可有效抑
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拥有一口洁白健康的牙齿，笑起来也显得特别迷人。要照顾好牙齿，除了勤刷牙、用牙线、定期光顾牙医，还能怎么做？愈来愈多研究发现，吃什么
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人们对膜进行科学研究则是近几十年来的事。1950年朱达W.Juda试制出选择透过性能的离子交换膜，奠定了电渗析的实用化基础。196
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吃富硒食物专家们的研究结果表明，经常吸烟易导致人体血液中的硒元素含量偏低，而硒又是防癌抗癌所不可缺少的一种微量元素。因此，吸烟者应
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据俄罗斯《观点商报》报道，德国《焦点》杂志2月12日公布了对人类健康最为有益的十大食品排行榜，研究人员认为常吃这些食品不仅能够充分
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拥有竞争力的产品中国食品添加剂总产值现只占国际贸易额的15%左右，但在某几个品种方面，已在国际上占有重要的地位和影响，除了传统出口
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茶叶含有多种活性成分，其中有三大茶叶提取物已得到公认，即茶多酚（儿茶素）、茶多糖和茶氨酸。其中，被称为“天然镇静剂”的茶氨酸已成为
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食品添加剂是指在食品或食品加工中使用的各种微量的物质，通常其添加量不超过食品质量的2%。添加目的为：①改进和保持食品的营养价值；②
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被称为“京中第一好医官”的刘裕铎在雍正和乾隆时期都在宫中做过御医，诊治水平颇高。一次乾隆的上腭部发干，有种火辣辣的感觉，刘裕铎等人
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本期，药材市场交易情况较上期没有明显好转，整体行情依然平淡无味，很多药商无所事事。人气也代表着药商们的经营态度，人气低落也就是药商
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只顾外观而忽视药材品质，农残、重金属等有害毒素超标是药材种植加工中普遍存在的问题。专家呼吁--制定中药材检测标准是当务之急。日前有
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[检查诊断]患者男，36岁，因反复腹痛、腹泻、粘液脓血便6个月而到医院就诊。患者6个月前无明显诱因出现腹痛、腹泻、粘液脓血便；腹痛
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伴随着生命科学与生物技术的飞速发展，生物产业正展现出不可限量的前景，美国《时代》周刊预言：“世界将进入生物经济时代，……生物经济将
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近年来，中药提取物的年出口额在中药出口商品中的构成比呈明显上升趋势。以2005年为例，我国提取物的出口增速高达31.17%，高于中
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