常用的中药简单地可分为饮片和中成药。饮片即是常说的“草药”，如人参、天麻、冬虫夏草、燕窝等等。这些名贵的草药，在医院、药店、超市等
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丁宝桢原籍贵州，清咸丰年间进士，曾任山东巡抚，后任四川总督。他一向很喜欢吃辣椒与猪肉、鸡肉爆炒的菜肴，据说在山东任职时，他就命家厨
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主 料：猪瘦肉150克。配 料：花生米150克。调 料：酱油8克、料酒、醋各3克、盐2克、味精1克、糖10克、辣椒25克、花椒10
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选料猪排骨一斤，斩块，冬瓜一斤半，切约一厘米厚的片，葱半两，挽结，老姜一块，用刀拍破，花椒约二十粒，黄酒两匙，盐适量。制法1.将排
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材料：鸡肉300克，花生米50克，干红辣椒20克，花椒2克，酱油20克，白糖，酒，姜片，水豆粉，花生油若干。做法：1.将鸡肉去筋，
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选料绿鸟鸡500g，色拉油适量，盐适量，辣椒面适量，花椒粉适量，十三香适量，鸡精适量。制法1.鸡剁大块，下锅煮，其实理论上应该是整
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开一锅万用卤汁（即什么都可以卤），香料、配料、调料，几乎都放了一点：清水+生抽+1汤匙老抽+蚝油+冰糖+姜+蒜+肉桂+草果+陈皮+
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选料主料：肥鸭1只2000克，熟猪肥膘肉50克，熟瘦火腿10克，葱15克，鸡蛋1个。辅料：味精1.5克，芝麻50克，花椒20粒，花
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选料鳝鱼500克，芹菜100克，少许豆瓣酱、酱油、料酒、胡椒、辣椒丝、葱姜蒜、味精、醋、花椒、姜丝。制法1.鳝鱼治净切丝，用油煸到
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选料瘦嫩牛肉600克，芹芽60克，植物油120克，豆瓣辣椒酱30克，辣椒面6克，白糖8克，料酒15克，青蒜段30克，姜丝6克，盐少
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菜系：山东菜原料：桂鱼、花香藕、盐、料酒等。制作过程将桂鱼留头、尾，鱼肉剁成泥，加入配料、调料，制成鱼馅。藕切成粗条，拍干淀粉待用
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【菜名】 越式咖喱牛腩【菜系】 东南亚风味【主料】 牛肉【做法】 烧【味型】 其它【成菜】 热菜【来源】 食神网 越式咖喱的特别处
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心肌梗塞临床表现剧烈且较持久的胸骨的疼痛、休克、发热、白细胞增多、红细胞沉降率加快、血清酶活力增高及进行性心电图变化等表现。心肌硬
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百花串酱菜的制作材料：主料：红萝卜120克，白萝卜120克，胡萝卜120克，佛手瓜100克，黄瓜150克，茭白150克，圆白菜15
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TOP1烤串烤鱿鱼、烤羊肉、烤香菇、烤韭菜、烤馒头片……你能想得到的，从荤到素，从副食到主食，都有人帮你烤。流行于北京的烤串，现在
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主料：香椿辅料：鸡蛋、面粉调料：盐、淀粉、食用油、花椒盐、鸡精做法：1、将香椿洗净晾干，用盐水稍腌大约10-20分钟即可，挤去水分
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制作方法鸡要酌量饮水，以便放血，使鸡肉色泽鲜艳。杀鸡放血后投入60-70℃的热水中烫2-3分钟，捞出后急捋三把毛（脖子、脊梁、尾部
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【原料】 熟山药 盐、鸡精、料酒、花椒粉、干淀粉、面粉、胡萝卜、香菇、冬笋、鸡蛋、油皮、葱、姜【做法】1、将熟山药压成泥，胡萝卜、
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血粑鸭子既有鸭肉的鲜美味浓，又有血粑的清香糯柔，吃起来到口香浓，让人食欲大增，少有的美味佳肴。血粑鸭子是凤凰最着特色方域菜，制作时
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菜系：四川菜配料：牛肉丝（200克）、笋丝（65克）、辣油（4克）、泡辣椒（13克）、鸡蛋（1只）、香醋、菱粉、白糖、酱油、葱花、
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