从用法上看，多数药酒是内服的，但是也有外用的，还有一些药酒既可以内服，又可以外用。从药酒的作用方面来看，可以分为治病为主的药酒和滋
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药酒，古代同其他酒统称“醪醴”。我国最早的医书《皇帝内经》终就有“汤液醪醴论篇”。醪醴，就是用五谷制成的酒类，醪为浊酒，醴为甜酒。
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自古以来，中华民族产生医药起，因为这个医字底下实际上就是一个酒字，当时用黍米、高梁来做白酒，所以一直延续到今天，人们还是喜欢用高梁
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药酒是我国特有的一个药物品种。药酒，即含有某类药物有效成分的酒。一般分为两类，一类是用于治疗筋骨酸痛的药酒，如大家所熟悉的五加皮酒
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远在古代，韩国就有细腻的酿酒工艺。进入他们的“三国”时代，酿酒已很普遍，但那时多为曲酒，也就是一和般所说的谷类酒。到了高丽时代，药
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人们平常吃的药酒，大部分是把药物浸渍在高粱白酒或黄酒中制成的，是人们常用的中成药，如豹骨酒、国公酒、五加皮酒、木瓜酒以及一些其他的
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一般而言，秋末和冬季是进补的最佳时期，也最适合服用补酒。补酒性温，有温阳散寒、补养气血、调补肝肾等作用，对阳气虚衰、气血双亏、肝肾
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（《圣济总录》）【配方】黄芪、蜀椒（去目并闭口者炒出汗）、白术、牛膝（去苗剉）、葛根各三两，防风（去叉）四两，芎、甘草（炙剉）、细
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（《太平圣惠方》）【配方】独活（去芦）45克，白鲜皮15克，羌活（去芦头）30克，人参20克。【制法】将上药捣为粗末，每用10克药
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【配方】牛黄、钟乳（研）各八分，麻黄（去节）、秦艽、人参各八分，桂心七分，龙角、白术、甘草、当归、细辛各五分，杏仁四分，蜀椒、蜣螂
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【配方】紫石英八分，附子（炮）三分，铁精、茯神、独活各五分，远志（去心）、桂心各六分，蜂房（炙）、牛黄各二分，干姜、甘草（炙）、人
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《千金要方》说：“小儿之痫有三种，有风痫、有惊痫、有食痫”。风痫多由于将养失度，血气不和，或厚衣汗出，腠理开舒，风邪因入所致，其病
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【配方】人参（切片）、白术、熟地各五钱，当归身（切片）、天门冬、枸杞各三钱，柏子仁、远志各二钱五分。【制法】上药，用绢袋宽贮，以无
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【配方】人参、没药（别研）、当归尾各30克，甘草15克，栝蒌（全者半生半炒）1枚，黄酒3碗。【制法】将上药用酒煎取2碗，分4份。【
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【配方】人参、没药、当归各一两、甘草（炙）一分，栝蒌（半生半炒）一钱。【制法】上口父咀，以酒五升，煮至二升，净瓷瓶贮之；或以上药浸
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（《普济方》）【配方】葳蕤、升麻、荠、人参各三两，大黄（剉炒）、栀子仁、芒硝、甘草（炙剉）各二两，黄芩（去黑心）、葛根（剉）、紫草
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（《圣济总录》）【配方】葳蕤、升麻、荠、人参各三两，大黄（剉炒）二两，黄芩（去黑心）、葛根（刺）、紫草（去芦头）、犀角（镑）各四两
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【来源】 《食鉴本草》【原料】 白扁豆15克，人参5-10克，粳米50克。【制作】 先煮扁豆，将熟，入米煮粥；同时单煎人参取汁，粥
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【来源】 《百病饮食自》【原料】 人参3-5克（或党参15-30克），桂枝6克，红枣10枚，粳米100克，白糖适量。【制作】 将以
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【来源】 传统方【原料】 炒白术、炒山药各30克，人参6克，白芍15克，车前子、苍术各9克，甘草3克，陈皮、荆芥、柴胡各1.5克，
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